Просмотров: 10749
Потрясающее Александрийское тесто для куличей — сладкие, нежные и мягкие… Вкуснее я не ела!
Бабулин рецепт!
Ингредиенты:
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 г слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 г. свежих дрожжей;
1 ч.л. соли;
200 г. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Приготовление:
Яйца взбиваем слегка, масло порезать кусочками, смешать все с теплым молоком. Оставляем в теплом месте, минимум на 8-12 часов (можно на ночь).
Затем добавляем изюм, соль, ванильный сахар, коньяк, муку.
Вымешивать мягкое тесто, окуная руки в подсолнечное масло.
Ставим на расстойку на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось вдвое. Готовое тесто раскладываем в формочки на 1/3.
Оставляем пока тесто подойдет почти до краев и выпекаем при 180 С до готовности.
Остужаем и смазываем вверх глазурью.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
40620
Каждый год закрываю банок 50 на зиму, но до весны редко остается. Без уксуса, без стерилизации.
Второе
Просмотрено
5291
С такой подливой котлетки просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7137
Отличный перекус выходного дня — трудно отказаться от такой вкуснятины!
Закуски
Просмотрено
4447
Мясной рулет: Традиционное блюдо моей семьи
Разное
Просмотрено
6945
Огурчики «Вкуснейшие с лимонной кислотой»! Хрустят на зубах!
Салаты
Просмотрено
4239
Отличная подборка салатов с сельдью
Второе
Просмотрено
4504
Капуста с сердцем под хлебной корочкой — гурманы будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4588
Восхитительная курица в горчичном соусе с грибами
Второе
Просмотрено
4417
Куриные тефтели с капустой: рецепт, который тебя покорит!
Соусы
Просмотрено
4536
Приготовьте своим любимым полезный майонез на перепелиных яйцах!
Второе
Просмотрено
4933
Продолжаем эксперименты: Усовершенствованные макароны по-флотски
Салаты
Просмотрено
4268
Супер идея для Новогоднего стола — цитрусовый «Цезарь»
Первое
Просмотрено
4748
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Салаты
Просмотрено
5170
Салат с яйцом и ветчиной
Первое
Просмотрено
4626
Осенний крем-суп без заморочек! Цветная капуста шикарна в этом исполнении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Самые вкусные чешские пончики — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5772
Шоколадный чизкейк «Мечта»для тех, кто следит за фигурой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6340
Самое нежное песочное печенье — проще рецепта не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Нереально вкусный и нежный заливной яблочный пирог с начинкой, которая тает во рту!
Завтраки
Просмотрено
4533
Яичница с кабачками и хлебом: Идеально, вкусно, а аромат на весь дом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Готовим восхитительные лепешки из творожного теста с сыром
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5005
Объедение всего за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Шоколадная ПАСТА за 3 минуты – сделай завтрак незабываемым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6138
Торт из печенья с бананом на скорую руку для любителей сладкого!