Невероятно соблазнительный французский стейк под винным соусом

Такие тонкие нотки…ммм…Объедение!

Ингредиенты:

— Чёрный перец горошком
— Кусок говядины
— Крупная соль
— Растительное масло
— Сливочное масло
— Вино или Бренди
— Сливки
— Горчица

Как готовить:

1. Растолочь перец

2. Втереть перец вместе с солью в кусок мяса

3. Смешать на сковороде растительное масло со сливочным

4. Обжарить кусок мяса со всех сторон

5. В оставшиеся на сковороде специи вылить бокал вина, сливки, ложку горчицы, ложку сливочного масла и хорошо перемешать. Довести до кипения помешивая

6. Нарезать стейк и подать вместе с получившимся соусом

Бон аппетит!

Источник

×