Просмотров: 6395
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6774
Хрустящие слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Горячие бутерброды веером. Быстрое угощение к приходу гостей!
Салаты
Просмотрено
5070
Обалденный хрустящий салат с капустой, красной рыбой и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Ароматный капустный пирог — быстрее и проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Нежнейший творожный пирог с абрикосами — объедение!
Соусы
Просмотрено
5274
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Готовьте смело — Пирожки с картошкой и жаренным лучком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5927
Очень красивые и вкусные ананасовые колечки в тесте, всего из 3 ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5510
Диетический завтрак: Вкуснейшие Капустные оладьи
Второе
Просмотрено
4496
Свинина гриль с валентиновским соусом — сочно и ароматно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8155
Домашние пирожки с различными начинками: Эти рецепты проверены годами
Второе
Просмотрено
4825
Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5729
Быстрые крендельки из творожного теста
Закуски
Просмотрено
13694
Как приготовить настоящую морковь по-корейски в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
6849
Секреты «Пьяного» Теста. Пироги и Пирожки получаются Изумительными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Хрустящие и нежные вафельные орешки с масляным кремом
Разное
Просмотрено
6054
Отличный вариант для праздничного стола — ЭКСПРЕСС мясо по-французски
Второе
Просмотрено
4144
Сытный и ароматный фасолевый суп с домашней лапшой
Второе
Просмотрено
4889
Капустные шницели с сыром в оригинальной панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Сегодня я научу Вас готовить быстрый и вкусный пирог с творогом
Второе
Просмотрено
4777
Оригинально и одновременно просто: Селедка под Шубой в Картофельных Лодочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6393
Картофельные блины от гуру кулинарии. Очень мягкие и нежные!
Второе
Просмотрено
4758
Жаркое «Венгерский рай» для самых любимых
Маринады
Просмотрено
4499
Самый лучший маринад для стейка