Второе
Просмотров: 4901

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4803
Волшебный воскресный завтрак — творожно-яблочные оладьи
Салаты
Просмотрено
5552
Перестань ломать голову, что приготовить на праздник — Салат Грибная поляна с опятами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Креативная идея: Необычная Шарлотка с сочными яблоками
Закуски
Просмотрено
9010
Фуршет на скорую руку: топ-11 вкусных рецептов!
Салаты
Просмотрено
10557
Салат «Сказка»: Центральное блюдо на праздничном столе
Второе
Просмотрено
6989
Куриные котлеты с брокколи! Одни витамины, одна польза!
Завтраки
Просмотрено
5970
Быстрый и вкусный завтрак за 5 минут — лаваш с сыром в яйце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5626
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4173
Как правильно готовить яйцо-пашот
Салаты
Просмотрено
4945
Салат «День Рождения» — готовится быстро и радует своим вкусом!
Второе
Просмотрено
4437
Ароматные и яркие морковно-апельсиновые кексы. Тесто тает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4906
Вспомним детство: Петушок на палочке, как в детстве
Десерты и выпечка
Просмотрено
8739
Итальянское печенье — Вам обязательно захочется еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Отправила сына к бабушке на выходные. Так он в восторге от нового блюда бабули: Конвертики с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4527
Блины на кулеше по бабулиному рецепту. Такие блинчики совсем необычные…настоящие, что ли..
Десерты и выпечка
Просмотрено
4528
Оригинальные и очень вкусные чебуреки с капустой! 
Полезные советы
Просмотрено
8648
5 главных преимуществ картонных коробок в качестве упаковки товаров
Закуски, Новое
Просмотрено
6314
Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4187
Замороженные бананы в шоколаде ?
Второе
Просмотрено
8625
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
Второе
Просмотрено
5538
Ленивые отбивные из фарша. Всегда готовлю, когда нужно быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4655
Полезный и вкусный ужин — печенный картофель с начинками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Баварские булочки с джемом — лучшая выпечка!
Второе
Просмотрено
4308
Фарфалле с курицей и мёдом «Итальянская страсть»