Второе

Просмотров: 4982

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

филе рыбы — 1 килограмм;
картофель — 4 штуки;
сыр — 100 г;
яйца — 2 штуки;
мука — 100 грамм.;
лимон — 1 штука
соль, перец — по вкусу;
базилик — по вкусу
растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
В сковороде нагреваем растительное масло.
Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Просмотрено

Свиные ребрышки по-канадски. Секретный ингредиент меняет все!

Просмотрено

Огурцы с мясом «по корейски» — удивительный вкус и простота приготовления

Просмотрено

Картофельные котлетки с сыром и ветчиной — оригинальный ужин для всей семьи!

Просмотрено

Открываем сезон: 21 рецепт из майской крапивы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бесподобный пирог с черносливом — «Бретонский фар». Фантастический вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой и вкусный манник, который фактически готовится из подручных продуктов

Просмотрено

Сочное куриное филе в необычной панировке — в овсяных хлопьях!

Просмотрено

Салат «Царский»

Просмотрено

Шикарная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе

Просмотрено

Рулетики из куриной грудки с болгарским перцем и сыром к застолью!

Просмотрено

Находка для хорошей хозяйки — Грибные тарталетки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Прага». Вы только попробуйте, и влюбитесь в него навсегда!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочный Элеш с курицей по татарски!

Просмотрено

Для любителей китайской кухни — курица с баклажанами «По-китайски»

Просмотрено

Сырный салат в тарталетках

Просмотрено

Невозможно отказаться от добавки! Салат «ЧАЙКА» из ПРОСТЫХ ингредиентов

Просмотрено

Закуска к празднику — Картофельные тарталетки с сельдью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный пряный морковный пирог: совсем несложный и очень вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье с сыром к пиву или просто как вкусный и оригинальный перекус

Просмотрено

Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!

Просмотрено

Рубленные куриные котлеты с грибами — вкусно и аппетитно!

Просмотрено

Попробовав такую пасту, готовлю макароны только так! Всё дело в секретном ингредиенте…

Просмотрено

Диетический салат с творогом и крабовыми палочками — можно есть даже на ночь!

Просмотрено

Отменная закуска! Малосольная и вкусная сельдь под горчичным соусом