Второе

Просмотров: 5072

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

филе рыбы — 1 килограмм;
картофель — 4 штуки;
сыр — 100 г;
яйца — 2 штуки;
мука — 100 грамм.;
лимон — 1 штука
соль, перец — по вкусу;
базилик — по вкусу
растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
В сковороде нагреваем растительное масло.
Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Просмотрено

Домашняя грибная приправа

Просмотрено

Превращаем обычную курицу в королевскую закуску — Рийет из курицы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивите гостей — эффектный десерт «Пиво», который впечатлит всех!

Просмотрено

Без этого блюда не обходится ни одно лето — Закусочный торт из кабачков

Просмотрено

Картофельная запеканка с фаршем — просто объедение!

Просмотрено

Вкусные блины с припеком. Два варианта: сладкие и не сладкие!

Просмотрено

Рыба «По-французски» — так вкусно и сытно!

Просмотрено

Готовим куриные голени в потрясающем сливочно-сырном соусе

Просмотрено

Секретики, которые должна знать каждая хозяйка для приготовления вкусной рыбы!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки с грушевой начинкой. Вкусовая эйфория гарантирована!

Просмотрено

Любимый салат из огурцов с приправой «10 овощей» на зиму!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки «Жаворонки» для вкусного весеннего чаепития!

Просмотрено

Мясные тефтельки с рисом, сыром и зеленью: пальчики будете облизывать!

Просмотрено

Мама посоветовала рецепт очень вкусной капусты за 15 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всем известная советская булочка — слойка свердловская по ГОСТу

Просмотрено

Макароны уже не будут прежними: Овощная ПОДЛИВА

Просмотрено

Ароматная курочка в великолепном карамельном соусе

Просмотрено

Отличный рецептик вкусного салата — «Курица под шубой»

Просмотрено

Солим рыбу по-новому. Очень удачный рецепт!

Просмотрено

Фантастически красивый и вкусный Печеночный рулет с сырной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденные тонкие блины на кислом молоке — всех подруг научила!

Просмотрено

Креативная кулинария: Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом

Просмотрено

Закусочный торт «Старая гавань» — от такого угощения еще никто не отказывался!

Десерты и выпечка

Просмотрено

На повестке дня очень вкусные мадленки с базиликом и шоколадом!