Второе
Просмотров: 4907

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
9867
Вкуснейшие сочные куриные котлеты – летний вариант
Соусы
Просмотрено
6596
7 изумительных домашних соусов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4246
Обалденный витаминный салат с морковью и медом. Ела бы каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
Идеальный новогодний десерт — Панна-котта с ягодами 
Второе
Просмотрено
5388
Запеканка «Макароша». Потрясающе вкусно!
Закуски
Просмотрено
5347
Великолепная закуска «Любимая»: аромат на весь дом!
Закуски
Просмотрено
4413
Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой. Идеальное сочетание!
Салаты
Просмотрено
4414
Салат «Красная шапочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Пирожки с картошкой на кефире — супер тесто без расстойки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9513
Лучший рецепт тарталеток (2 вида теста — сладкие и под закуски).
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6030
«Вкусный» способ использования желатина
Десерты и выпечка
Просмотрено
7049
Шоколадно-банановый торт без выпечки: быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5505
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4862
Божественное наслаждение: Грушево-карамельный чизкейк
Второе
Просмотрено
4846
Я не ожидала, что смешав эти ингредиенты, выйдет настолько вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Для любителей оригинальной выпечки — кукурузный пирог с медово-масляным кремом!
Салаты
Просмотрено
10853
Вкусный и яркий сaлат «Радуга». Можно есть его бесконечно!
Второе
Просмотрено
4325
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4906
Любимое пирожное всех детей «Картошка» с вафельной крошкой!
Второе
Просмотрено
4234
Незабываемо вкусное блюдо — мусака с рыбой!
Второе
Просмотрено
7490
Лучшие рецепты голубцов из обычной и пекинской капусты. Топ-6 рецептов
Второе
Просмотрено
5084
Рыбка под маринадом с грибами. Оригинальное блюдо, достойное ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Вы так точно не делали еще: Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Невероятный завтрак: Сырники, запеченные со сметаной