Просмотров: 6192
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!
Один раз, попробовав — вы влюбитесь навсегда!
Ингредиенты:
помидоры небольшие бурые (или зеленые),
1 пучок петрушки,
2 головки чеснока, соль.
Приготовление:
Зелень и чеснок мелко нарезаем и перемешиваем.
На каждом помидоре надрезаем «шляпку», но не до конца, а чтобы держалась.
Накладываем под шляпку побольше смеси петрушки с чесноком.
Складываем все помидоры в большую кастрюльку и заливаем рассолом: на 1 л. холодной воды — 2 ст. л. соли.
Накрываем сверху тарелкой и ставим гнет. Ставим кастрюлю с помидорами на балкон или на столе в оставляем на столе на 3-4 дня.
Готовность проверяем сугубо индивидуально. Любите не слишком просоленные помидоры — пробуйте их через 3 дня. Любите, «чтобы за язык щипало» — через 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Этот немецкий десерт стал традиционным в нашей семье: Яблочный Пирог с Вкуснейшей Заливкой
Второе
Просмотрено
4824
Это блюдо никогда не надоест — обалденно вкусные тефтели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6272
Обалденные тонкие блины на кислом молоке — всех подруг научила!
Закуски
Просмотрено
9839
Бомбовая капустка. До завтра не достоит!
Второе
Просмотрено
4900
Дети обожают такое мясо! Мясо под сырным соусом «Мясная долина»
Закуски
Просмотрено
4879
Паштет из куриной печени — нежнейшая закуска. Гораздо вкуснее покупного!
Разное
Просмотрено
4948
Как определить качественное мясо и оценить его свежесть
Второе
Просмотрено
4661
Сочные домашние котлетки из говядины с картофелем
Закуски
Просмотрено
4944
Отличная альтернатива паштету — Рийет из курицы. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7218
Восхитительный пирог — ватрушка на завтрак. Вот как нужно удивлять родных!
Закуски
Просмотрено
5687
Фаршированные яйца в виде цыплят к пасхальному столу!
Второе
Просмотрено
6433
Cочный и ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
5597
Нежнейшая Скумбрия запеченная в специальном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8017
Топ лучших тортов без выпечки: супер подборка!
Второе
Просмотрено
5833
Отбивная «Медвежья Лапа» на Сковороде! Идеальное блюдо для Мужчины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Торт «Слоеное полено»: Вкусно и очень оригинально!
Салаты
Просмотрено
5824
Салат «Изюминка»: станет настоящей изюминкой праздника!
Соусы
Просмотрено
6513
Топ-17 рецептов аджики на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Замороженный фруктовый салат с йогуртом: лучшее лакомство этого лета!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6277
Нежный пирог с творогом — тает во рту!
Второе
Просмотрено
4550
Пикантная морковочка на гарнир. Очень вкусная!
Закуски
Просмотрено
7077
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Второе
Просмотрено
6590
Курогрудка, которую вы ещё не пробовали: 5 непревзойдённых рецептов для правильного меню!
Второе
Просмотрено
4434
Вкусовая Бомба: Картофельные гнезда с овощным салатом