Просмотров: 5577
Торт «Кудряш»
Необычный и очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Светлые коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки
Уксус,
Сода,
Ванилин,
Шоколадный коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки,
Сода,
Уксус,
Ванилин,
2 ст.л какао
Для крема:
Сливочное масло – 300 гр
Молоко – 1,5 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Ванилин
Приготовление:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить в пену добавить сода, погасить уксусом, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Размешать и вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5234
Сосиски в сушках — дети будут в невероятном восторге!
Второе
Просмотрено
7923
Супер рецепт! Куриная запеканка по-французски с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4771
Яблочное повидло — янтарное и обалдеть какое вкусное!
Соусы
Просмотрено
4657
Очень острая и ароматная абхазская острая аджика. Секретный рецепт одного абхазца!
Второе
Просмотрено
13968
Секрет Вкусного и сочного ШАШЛЫКА в Простоте МАРИНАДА! Как Вкусно и Просто Замариновать МЯСО для ШАШЛЫКА?
Второе
Просмотрено
4916
Аппетитная закуска к праздничному столу — «Перепелиные ножки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4522
Сегодня готовим на ужин заливной пирог с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7249
Мясо по-императорски. Название говорит само за себя!
Второе
Просмотрено
4450
Самые настоящие итальянские равиоли
Второе
Просмотрено
5716
Любимые «детсадовские» блюда. Готовьте своим родным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7543
Ароматное яблочное варенье «Карамельные дольки». Безупречный рецепт!
Второе
Просмотрено
16020
Бабушка научила так готовить. Очень сочные и вкусные котлеты
Закуски
Просмотрено
4107
Мега сытная и аппетитная шаурма с курицей
Закуски
Просмотрено
7761
Сулугуни быстрого приготовления. Больше в магазине не покупаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7354
Сказочно вкусный Венский яблочный пирог: навсегда полюбите с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Рецепт дня! Пончики «Московские» из творога
Закуски
Просмотрено
6131
Изумительные закусочные помидоры за сутки!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4384
Омлет «ностальгия» — пышный, нежный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4926
Тушенная капуста с сосисками — так вкусно, что трудно описать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5790
Божественный аромат приведет на кухню всех соседей — нежные апельсиновые кексы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Марокканские манные блины «Багрир». Простейшие продукты, но так необычно!
Второе
Просмотрено
5144
Рецепт самых сочных и вкусных куриных котлет
Закуски
Просмотрено
18955
Закуска на УРА — Баклажаны с морковью. Кого ни угощаю, все просят рецепт!
Второе
Просмотрено
4374
Спагетти с Соусом Из Фрикаделек «Мясной рай»