Ингредиенты:
-мясной фарш
-лук
-соль
-черный перец
-мука
-вода

Приготовление:
1. Замешиваем из теплой воды и муки тесто, даем отлежаться.

Делаем фарш из молодой телятины и лука. Солим, перчим.

2. Тесто раскатываем тонко и вырезаем полоски

3. На полоски уложить начинку из фарша

4. Каждую полоску сложить пополам и защипнуть концы, затем полоски свернуть в клубочек, придавая форму розочки. Уложить все розочки в пароварку и готовить 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделитесь с друзьями!