Десерт для любителей чего-то особенного: Сладкие Груши в слойке

Десерт достойный Королей!

Ингредиенты:

Груша — 2 шт.
Тесто слоеное — 200 г
Сахар тростниковый — 30 г
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину.

Сверху сделать полоски-надрезы.

2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши.

Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом.

Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.

3. Выпекать при 180 °С 15 минут, до получения золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...