Просмотров: 6432
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Второй год консервирую такую заготовку!
Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная — 1.5 кг.;
- грибы — 1 кг.;
- томатная паста — 150 гр.;
- лук репчатый — 100 гр.;
- лавровый лист — 4 шт.;
- растительное масло;
- уксус — 35 мл.;
- соль — 25 мл.;
- сахар 25 гр.
Приготовление:
- Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
- Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
- Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
- Продолжаем тушить еще 15 минут.
- Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
- Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
- Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
- Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7715
Вкуснейшая грудинка за 5 мин для нежданных гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
9081
Мой фаворит — сочный и вкусный печеночный пирог
Второе
Просмотрено
4945
Пилав с курицей и фруктами по мотивам турецкой кухни!
Второе
Просмотрено
5650
Европейские блюда уже не в моде: Свинина по-китайски — вот хит сезона
Второе
Просмотрено
4898
Дети обожают такое мясо! Мясо под сырным соусом «Мясная долина»
Салаты
Просмотрено
4782
Салат «Орхидея». Станет украшением любого стола!
Второе
Просмотрено
7023
Готовим нежнейшую рыбку, запеченную в сметане!
Разное
Просмотрено
11202
Все, что нужно знать о салате и листовой зелени
Закуски
Просмотрено
4752
Готовим шаурму по-быстрому — блюдо, которое не надоедает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6698
Топ-6 замечательных рецептов выпечки в мультиварке
Второе
Просмотрено
4568
Картофель запеченный с сыром и карбонадом — идеальное сочетание!
Второе
Просмотрено
4813
Оригинальный капустный пирог с соусом. Зачем готовить 30 маленьких голубцов, если можно приготовить большой?
Закуски
Просмотрено
4822
Моя фирменная закуска — домашний печеночный паштет с ароматными специями и овощами
Разное
Просмотрено
16544
Вяленые помидоры в микроволновке — проще не приготовишь!
Первое
Просмотрено
5755
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Второе
Просмотрено
5054
Потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша «Колдуны»
Закуски
Просмотрено
4658
Отличный вариант для завтрака или перекуса — рулет из лаваша с колбасой и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Лучше любимых конфет может быть только трюфель сделанный своими руками!
Закуски
Просмотрено
5046
Готовим капусту по-кубански, как готовила ее мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6163
Пампушки к борщу за 20 минут. Такие ароматные и мягкие!
Второе
Просмотрено
5424
Татарское чудо: Сытный ароматный обед или ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13715
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Второе
Просмотрено
9207
Тушеные куриные сердечки. Рецепт, который меня не подводил!