Закуски

Просмотров: 6485

Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка

Второй год консервирую такую заготовку!

Для приготовления понадобится:

капуста белокочанная — 1.5 кг.;
грибы — 1 кг.;
томатная паста — 150 гр.;
лук репчатый — 100 гр.;
лавровый лист — 4 шт.;
растительное масло;
уксус — 35 мл.;
соль — 25 мл.;
сахар 25 гр.

Приготовление:

Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
Продолжаем тушить еще 15 минут.
Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.

Источник

Просмотрено

Попробуем разнообразить наш любимый салат…получилось вкусно!

Завтраки

Просмотрено

Отличный способ собрать всю семью к чаю — Гренки с помидорами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасный сладкий пирог к чаю. Сразу записывайте рецепт в кулинарную книгу!

Просмотрено

10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните

Просмотрено

Салат «Любимый» — достоин праздника!

Просмотрено

Замечательная быстрая закуска — рулет из лаваша с идеальной начинкой. Никакого мяса не надо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обязательно приготовь — Слоеное печенье из тыквы с сыром

Просмотрено

Изумительные запеченные кабачки с творогом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Радуем своих малышей — пышные и сладкие булочки «Зайчики»

Просмотрено

Нежнейшая печеночка в сырном соусе — просто супер!

Просмотрено

Салат из крабовых палочек с яблоком без майонеза

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сладкие булочки с шоколадной начинкой: фантастически вкусно!

Просмотрено

Замечательная закуска за 20 минут — Маринованные помидоры с зеленым луком

Просмотрено

Простое, но очень вкусное блюдо: нежные куриные сердечки в сырном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сырники можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке.

Просмотрено

Обалденное Ризотто с белыми грибами: нет ничего сложного в приготовлении!

Просмотрено

Курица с Ананасами — достойное блюдо для любимых гостей! Мясо получается сочное и вкусное

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мой любимый десерт с желатином! Нежнейшее Мраморное суфле

Новое, Соусы

Просмотрено

Тайна вкуса корейских блюд — Янним (секретная жгуче-пряная корейская приправа)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеально к чаепитию: Самый простой Тортик в мире

Просмотрено

Мясо с картофелем в рукаве — беспроигрышный вариант

Просмотрено

Ролл из салями и сливочного сыра

Просмотрено

Вкуснятина из кабачка за 5 минут! Нежно и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожное «Вупи»