Ингредиенты:

куриный фарш — 600 грамм
лук — 1 штука
яйцо — 1 штука
твердый сыр — 40 грамм
пучок петрушки
растительное масло — 50 грамм
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Измельчить лук блендером или натереть на терке. Добавить к фаршу лук, яйцо, мелко нарезанную зелень, сыр натертый на терке. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем.
Формируем небольшие котлеты и обжариваем их на среднем огне в небольшом количестве масла до румяной корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!