Нежный паштет из печени на чесночных гренках — с пальцами откусишь!

Я их просто обожаю!

Ингредиенты:

Печень говяжья — 300 гр
Морковь — 1 штука
Лук — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо, вареное — 2 штуки
Масло сливочное — 70 грамм

Приготовление:

Нарезаем печень небольшими кусочками, обжариваем вместе с мелко нарезанным луком и морковью.
Перекладываем все в блендер вместе с овощами, добавляем яйца, сваренные вкрутую, чеснок и масло, хорошо взбиваем.
Нарезаем батон кусочками и обжариваем с 2-х сторон, затем натираем чесноком.
Выкладываем на гренки паштет и украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Светлана Голубева

Фотоматериалы — ru.pinterest.com

×