Закуски

Просмотров: 4839

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Просмотрено

Восхитительная курочка…оливки придают ей замечательный аромат и вкус!

Просмотрено

Как пожарить печень, чтобы она было сочной, вкусной и мягкой. Все секреты приготовления!

Просмотрено

В копилку любимых рецептов — Салат из курицы с соленым огурцом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Варианты пирожков из слоеного теста с интересными начинками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сметанное желе с бананами

Просмотрено

Остренькие хрустящие огурчики на зиму. Очень достойный вариант консервации на зиму

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожный тортик к Новому Году!

Просмотрено

Обалденный салат с копченым сыром и ветчиной!

Просмотрено

Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусная и несложная выпечка к чаю с орехами

Просмотрено

Рулет из куриного филе с черносливом в духовке

Просмотрено

Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком

Просмотрено

Сочне куриное филе в кунжуте в горчичном соусе!

Просмотрено

Украсьте свой стол съедобными картинами! Проявите фантазию!

Просмотрено

Готовим самое лучшее к празднику — Салат «Рог изобилия»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимые хрустики моего сына — Простое сырное печенье «Зайчики»

Просмотрено

Пикантный салат «Изюминка» — все гости записали рецепт!

Просмотрено

В копилку очень вкусных рецептов — Стеклянный салат по- филиппински «Панзит»

Просмотрено

Картофельные палочки с сыром — оригинальная закуска из доступных продуктов!

Просмотрено

Ароматная печеная картошечка — устоять невозможно!!!!!!!

Просмотрено

Сочные креветки, маринованные с перцем и лаймом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожное печенье с маковой начинкой: рецепт на удивление прост, а вкус просто замечательный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Американское печенье: Вкуснейшие сладости!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный десерт к чаю без возни, всего за 5 минут + время на выпечку