Закуски
Просмотров: 5011

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • селедка соленая — 2 штуки;
  • свекла — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • яйцо — 4 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • майонез — 6-7 столовых ложек;
  • вода — стакан;
  • желатин — 30 грамм;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

  1. Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
  3. Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
  4. Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
  5. Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
  6. Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
  7. Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
  8. Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
  9. Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
  10. Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
  11. Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5893
Самый быстрый и вкусный торт «Минутка». Справится даже начинающая хозяйка!
Второе
Просмотрено
9753
Сочные и аппетитные свиные рулеты с грибами и сыром. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6532
Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Разное
Просмотрено
5387
50 кулинарных хитростей, которые сделают еду полезнее
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Безукоризненный, прекрасный, холодный десерт Берри парфе
Первое
Просмотрено
5093
Окрошка с курицей и помидорами. На 100 грамм всего 54.39 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10531
Наконец-то нашла тесто моей мечты — дрожжевое тесто за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4431
Шоколадно-ореховый торт. Все будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6162
Желе из арбуза на зиму — яркое, ароматное. Ни одна банка не достоит до зимы!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Замечательный полноценный завтрак — Пирог «Пикантный»
Второе
Просмотрено
4932
Тушёная cвиная рулька с пятью видами специй «Као Ка Муу»
Закуски
Просмотрено
5866
Сырные палочки из лаваша «Вкусный дом»
Второе
Просмотрено
5110
«Запеканка» из цветной капусты и куриной печени — простое и вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6838
Настоящая, узбекская слоеная самса. Сверху хрустит, а внутри мягко от сока — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8153
Творожные завитушки
Второе
Просмотрено
5176
Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, запеченные в беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5422
Энергетический батончик своими руками — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5263
Домашний плавленый сыр — нежный и сливочный!
Второе
Просмотрено
4688
Сочные рулетики из свинины с начинкой. Разнообразь праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6390
Медовое печенье «Улей». Детки будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7580
Невероятно вкусная выпечка- Хачапури по-мегрельски (в духовке) с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Воздушные и нежные пирожки с картошкой. Забирайте рецепт!
Второе
Просмотрено
5054
Шницель по-ХЛЫНОВСКИ с изюминкой!
Второе
Просмотрено
5792
Открытый мясной пирог с картофельным тестом -шикарен даже в холодном виде!