Закуски

Просмотров: 4934

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Просмотрено

Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!

Просмотрено

Нежный и сочный карбонад из курицы — тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как я готовлю ленивые беляши: без волокиты, без замеса и грязной посуды!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Осенний торт «ПАНЧО»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тесто для пельменей на уксусе. Рецепт на миллион!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бездрожжевые картофельные лепешки по-фински. Невозможно остановиться!

Просмотрено

Фаршированные куриные грудки с корочкой снаружи и замечательной начинкой внутри

Десерты и выпечка

Просмотрено

Правильный морковный пирог с нежным творожным кремом

Просмотрено

Перец с чесноком на зиму. Это блюдо займет достойное место на вашем столе

Просмотрено

Все лучшее мужчинам: Лаваш к пиву «Мужская кампания»

Просмотрено

Гурманы будут в восторге от этих котлет: рецепт, который тебя покорит!

Просмотрено

Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самая быстрая Пицца, приготовленная на сковороде всего за 10 минут

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожное печенье на скорую руку к приходу гостей!

Просмотрено

Нежное, красивое и вкусное блюдо к праздничному столу — заливное из курицы.

Просмотрено

Салат «Французский»

Просмотрено

Готовим лучшую рыбу в кляре: топ-6 рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Профитроли с заварным кремом

Просмотрено

«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!

Просмотрено

Печень трески под шубой — отличный вариант праздничного салата!

Просмотрено

Сытные фрикаделины с начинкой. Очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочно-лимонный джем. Вкусное чаепитие обеспечено!

Просмотрено

Самые вкусные блюда из фарша: топ-9 рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный повод позвать друзей и родственников! Беляши «Пышнюли»