Самый вкусный торт «Наполеон» с миндалём, абрикосами и черносливом

Ингредиенты:

Готовое слоёное тесто — 6 листов

Крем:

Сахар — 2 стакана
Сметана — 500 г
Сливки для взбивания — 1 л
Ванилин
Чернослив, абрикос вяленый — 300 г
Миндальная стружка — 100 г

Приготовление:

Из слоеного теста испечь 6 коржей, остудить.
Для крема: взбить миксером 500 г сметаны и 1 стакан сахара.
Сливки взбиваем миксером до пиков, затем постепенно добавляем 1 стакан сахара и снова взбиваем миксером.
Смешиваем два крема вместе, в сливочный добавляем сметанный небольшими порциями, продолжая взбивать, добавляем ванилин.
Коржи промазываем обильно кремом.
Примерно между 3 и 4 коржами крем посыпаем нарезанными абрикосами и черносливом. Украшаем торт крошкой от коржей и миндалем. Приятного аппетита!