Просмотров: 3428
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Увидев на праздничном столе оригинальные пирожные, мои друзья не сразу догадались, что это всего лишь закуска из сельди и черного хлеба. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом оригинальных пирожных.
Ингредиенты:
- фасоль – 100 грамм;
- филе сельди – 150 грамм;
- яйцо вареное – 1 штука;
- оливковое масло – 2 – 3 столовые ложки или сливочное мягкое 50 г;
- бородинский или пушкаревский хлеб;
- икра красная – 2 – 3 чайные ложки;
- зелень для украшения.
Закуска из сельди. Пошаговый рецепт
- Фасоль замочить на 4 часа, отварить, согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть фасоль на сито, слить воду, переложить фасоль на плоскую тарелку, остудить.
- Измельчить фасоль в блендере, постепенно подливая оливковое масло до получения гладкого крема, консистенции густого крема для пирожных. Можно использовать и сливочное масло, но оливковое полезнее.
- Яйцо, сваренное вкрутую, сельдь порезать маленькими кубиками, смешать с фасолью. Взбить все вместе.
- Добавить в полученную смесь 2 – 3 чайные ложки красной икры, соль и перец по вкусу.
- Хлеб нарезать широкими ломтиками (4– 5 кусочков вполне достаточно), аккуратно обрезать корочки.
- Каждый ломтик промазывать кремом из сельди и складывать стопкой.
- Разрезать на порционные пирамидки.
- Украсить кремом верхушки пирамидки (по периметру) при помощи кондитерского шприца. Серединку наполнить икрой.
Холодная вкусная закуска из сельди с необычным кремом готова. Несколько советов напоследок: если вам фасоль не по душе, тогда можно сделать селедочно-желтковый крем со сливочным маслом. Если вместо белковой икры взять настоящую, то получится оригинальная закуска для праздничного стола.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13217
Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!
Салаты
Просмотрено
3716
Салат «Большой праздник»
Салаты
Просмотрено
4240
Салат «Леди Винтер» с пекинской капустой и горошком. Просто и вкусно!
Закуски
Просмотрено
3888
Баклажанный салат по-корейски. Гурманы оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6254
Самый быстрый яблочный штрудель — вкуснотище и никакой мороки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2649
Самые ленивые в мире Пирожки в слоёном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4958
Нежные творожные пышечки из творога всего за 15 минут. Наслаждайтесь!
Второе
Просмотрено
2810
Куриное филе с самым вкусным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3375
Пирог Из Песочного Теста с Ягодой и Меренгой
Новое
Просмотрено
12575
Профессиональный врач-диетолог назвал сочетания продуктов, которые усиливают полезность друг друга
Второе
Просмотрено
2788
Картофельные «половинки», запеченные с ветчиной и сыром — сытный завтрак, легкий обед или полноценный перекус на работе
Второе
Просмотрено
2587
Безукоризненный ужин — кyрица в сметане с горчицей
Второе
Просмотрено
3265
Рецепт от шеф-повара: куриная печень тушенная с капустой и плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
11992
Готовятся практически молниеносно! Сырные лепешки на кефире в сковороде!
Салаты
Просмотрено
3119
Крабовый салат, приготовленный необычным способом!
Закуски
Просмотрено
2677
Скумбрия маринованная с пряностями и апельсиновым соком
Закуски
Просмотрено
3938
Вкуснейшие малосольные помидоры по-армянски
Закуски
Просмотрено
4692
Оригинальный рулет из сала с фаршем
Новое, Первое
Просмотрено
3619
Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!
Закуски
Просмотрено
2757
Готовим красную икру из селедки для торжества
Второе
Просмотрено
2711
Блюдо для любого повода — свинина с картофелем «ПИКАССО «
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5218
Быстрый «Хачапури» к завтраку — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4083
Картофельные котлеты, до чего же вкусные!!! Приготовьте их на ужин, они разлетятся как горячие пирожки!
Второе
Просмотрено
4004
Картошка по — деревенски в духовке — необычное и вкусное сочетание