Просмотров: 4512
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
15994
Рыбные котлеты: 6 самых вкусных рецептов
Разное
Просмотрено
5976
12 закусок из того, что есть дома, чтобы накормить толпу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Обожаемые с детства плюшки с сахаром…Полоска, за полоской!!!
Закуски
Просмотрено
5019
Сезон кабачков открыт — Вкуснейший тортик из кабачков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7651
Сметанные коржики к чаю: простая и вкусная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Великолепная шарлотка на сгущённом молоке — рецепт на века!
Второе
Просмотрено
13461
Этот рецепт будут выпрашивать все: полноценное блюдо, вместо привычных котлет
Салаты
Просмотрено
5220
Удивите гостей необыкновенным салатом с баклажанами «Осенний мотив»
Десерты и выпечка
Просмотрено
17347
После работы нет сил или времени что-то готовить? Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в мире!
Закуски
Просмотрено
5173
Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Banana Pudding — это потрясающий десерт родом из Соединенных Штатов, состоящий из пудинга, печенья и бананов.
Закуски
Просмотрено
9671
Фишка любого застолья — Язык под чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4719
Пирожки с рисом и яйцом по рецепту моей бабули!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6258
Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!
Второе
Просмотрено
4359
Сочная и ароматная курочка, запечённая в карамельной заливке!
Закуски
Просмотрено
6341
Моментальная квашеная капуста в банке
Напитки
Просмотрено
8151
Эликсир восточной молодости: узнай как в 45 выглядеть на 25!
Второе
Просмотрено
5097
Вкусные и простые в приготовлении оладьи из гречки к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6572
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Торт Банановый
Десерты и выпечка
Просмотрено
5945
Как сделать идеальное тесто. Печь вкусно и красиво — доступное наслаждение
Десерты и выпечка
Просмотрено
6344
Сладкие булочки с сахаром. Вкусно и легко готовить!
Второе
Просмотрено
5374
Лучше, чем в любом ресторане быстрого питания: Хрустящая курица в пряном маринаде