Просмотров: 4668
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5774
Весьма необычный Тёплый куриный салат «Долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Шоколадно-ягодный торт
Второе
Просмотрено
11417
Легкая овощная запеканка с сырной корочкой: можно даже на ночь!
Салаты
Просмотрено
6184
Салат с курицей и грибами — просто объедение!
Салаты
Просмотрено
4968
Арбуз в начале лета на нашем столе! Да…это возможно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Банановый десерт с кефиром «Нежное облачко»
Закуски
Просмотрено
14485
Маринованная скумбрия по-новому
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Идеальный торт: Четырехцветный воздушный сметанник
Второе
Просмотрено
4981
Оригинальная куриная печень, приготовленная в горчично-йогуртовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
14952
Нежные рулетики с яблоками на скорую руку. Долго не черствеют
Второе
Просмотрено
4860
Тушеная картошечка с мясом к ужину — сытно и по домашнему вкусно!
Второе
Просмотрено
4833
«Улетная» курица — от аромата и вкуса можно с катушек слететь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4510
Конфеты «Трюфель» — лакомство для детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6795
Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5027
Пампушки на кефире с чесночным саламуром: с борщом или просто так — объедение!
Закуски
Просмотрено
5257
Лучшие рецепты приготовления ФОРШМАКА !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5675
Ароматная и хрустящая сырная соломка с тимьяном и розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
6674
5 рецептов низкокалорийных шоколадных десертов без вреда для фигуры!
Второе
Просмотрено
6005
Быстрое, вкусное, одним словом — лучшее тесто для пельменей!
Второе
Просмотрено
8386
Как и Сколько Запекать Свиную Рульку
Салаты
Просмотрено
5585
Привычное в непривычное оболочке: Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Салаты
Просмотрено
7752
10 самых вкусных и быстрых салатов к празднику
Второе
Просмотрено
4324
Готовимся к сезону купальников: Пшенная каша с тыквой и медом
Разное
Просмотрено
6514
Уникальный способ заморозки укропа порционно — пользуюсь уже много лет!