Просмотров: 4593
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4859
Блюдо, которое покорило сердца многих — Картофель с соусом бешамель
Закуски
Просмотрено
5083
Картофельные оладушки с семгой. Прекрасная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6585
Отличное угощение к Новогодним праздникам — Бананово-карамельный десерт с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6053
Парижский ФЛАН: Самый вкусный запеченный кондитерский крем
Закуски
Просмотрено
4819
Овощной торт к праздничному столу — вкусовая эйфория гарантирована!
Второе
Просмотрено
5003
Капустное рагу — легкий и полезный ужин!
Второе
Просмотрено
5574
Прекрасное дополнение к обеду: Макароны с курицей в остром соусе
Второе
Просмотрено
4620
Оригинальный ужин — Котлеты с вареным яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
6 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек
Первое
Просмотрено
7669
Наваристый и аппетитный бабушкин суп с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5365
Готовлю детям сытные тарталетки с курицей и сыром в школу
Десерты и выпечка
Просмотрено
7356
Мои любимые пироженки! Эклеры с заварным кремом
Закуски
Просмотрено
4378
Для любителей остренького — Приправа хрен с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8429
Замечательный яблочный пирог с мягким безе — красивый, вкусный и мягкий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Самый простой, но безумно вкусный Крем Англез. Можно кушать ложками
Салаты
Просмотрено
5042
Салат с копченым сыром
Второе
Просмотрено
4610
А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?
Второе
Просмотрено
4661
Курица в медово-горчичном маринаде: нежная и ароматная!
Закуски
Просмотрено
5308
Великолепный капустный салат в горячем маринаде. Люблю быстрые и простые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5233
Лепёшки на пивном тесте с мясом: мои мужчины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Сочные и нежные картофельные драники с сыром — как всегда просто, легко и вкусно!
Салаты
Просмотрено
6421
Пикантный салат «Изабелла». Вкус праздника!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4531
Как сделать идеально Хрустящие картофельные оладьи? Эти оладьи хороши в любое время суток ! Попробуйте и убедитесь сами!
Закуски
Просмотрено
4535
Оригинальный рецепт приготовления пикантной маринованной скумбрии — вкусно и в горячем и в холодном виде!