Пирожки-лепешки с картошкой и сыром — супер рецепт!
Будь моя воля — ела бы каждый день!
Ингредиенты:
картофель — 700-800 г,
твердый сыр -100 грамм,
лук — 1 головка
зелень — пучок,
Для теста:
мука,
кефир — стакан,
яйца — 2 штуки,
соль,
Приготовление:
Для начинки: из картофеля делаем пюре. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, добавляем его в картошку. Добавляем рубленую зелень и тертый сыр, тщательно перемешиваем.
Для теста: смешиваем 2 яйца, стакан кефира, соль, добавляем муку, чтобы получилось мягкое тесто.
Тесто разрезаем на кружочки, раскатываем каждый кружочек и кладем начинку, лепим пирожки, а затем придавливаем пирожок с двух сторон, чтобы получилась лепешка.
Обжариваем готовые лепешки с двух сторон на сковороде до образования хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com
Включим немного музыки для настроения?
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
Когда нет времени, этот рецепт — палочка выручалочка!
Второе
Просмотрено
Картофельные оладьи с жаренным лучком — такая вкуснятина, сложно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Венский багет с тонкой, хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем
Десерты и выпечка
Просмотрено
Шоколадный фондан. Рецепт из Франции!
Закуски
Просмотрено
Вкусные бутерики: хрустящие и ароматные!
Второе
Просмотрено
Надоело готовить обыкновенные блюда из картофеля? Ингредиенты вполне доступные, а блюдо получается вкусным и питательным!
Второе
Просмотрено
Раскрою секрет приготовления печени, чтобы она была мягкой, сочной и нежной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей!
Закуски
Просмотрено
Угощение, которое можно есть тоннами — творог с огурцом и зеленью!
Второе
Просмотрено
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Второе
Просмотрено
Котлеты с вкусной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов!
Салаты
Просмотрено
Легкий и сытный грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами
Закуски
Просмотрено
Куриный рулет с сыром и фаршем. Вкус — бомба со сливочным вкусом!
Второе
Просмотрено
5 лучших способов приготовить Новогодний Окорок. Проверено на моей Семье!
Второе
Просмотрено
Настоящий подарок для любого мужчины: Мясные чипсы
Закуски
Просмотрено
Домашний низкокалорийный сыр из кефира. На 100 грамм всего 51.02 ккал!
Первое
Просмотрено
Когда хочешь порадовать своих близких чем-то оригинальным: Топ-6 вкусных и некалорийных супов-пюре.
Второе
Просмотрено
Рассыпчатый плов на сковороде для тех, у кого нет духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Яблочные оладушки
Первое
Просмотрено
Такой фасолевый супчик в моей семье всегда принимается на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Благодаря нежному тесту, такие блины порадуют ваших любимых даже без начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
Традиционное блюдо азербайджанской кухни Кутыбы из пресного теста. В моей семье это блюдо относится к любимым!
Второе
Просмотрено
Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания