Салаты

Салат «Везувий» с куриной печенкой, сыром и маринованным огурчиком. Вкусно, не то слово!

Все подруги записали рецепт!

Ингредиенты:

куриная печенка — 400 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурцы маринованные — 2-3 шт.
яйца вареные — 2-3 шт.
сыр любой — 100-200 гр
майонез
соль

Приготовление:

Отвариваем куриную печень в подсоленной воде минут 10, как закипит. Остужаем и натираем на крупной терке.
Обжариваем натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук на растительном масле.
Так же натираем на крупной терке огурцы, яйца и сыр.

Выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом:

1-й слой: печенка
2-й слой: морковь с луком
3-й огурцы: огурцы
4-й слой: яйца
5-й слой: сыр

Даем салату пропитаться несколько часов.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — forum.say7.info