Шоколадный мусс — простой и очень вкусный десерт!

Ингредиенты:

яйца — 6 штук
темный шоколад — 200 г

Приготовление:

Разламываем шоколад на кусочки и растапливаем его на водяной бане. Остужаем около 5 минут.

Отделяем белки от желтки и взбиваем их в крепкую пену.

Вводим желтки в растопленный шоколад. Аккуратно вводим желтки, вмешивая их деревянной ложкой.

Разливаем готовый мусс по порционным формочкам и убираем в холодильник застывать (2 часа).

Подаем украсив тертым шоколадом или рублеными орехами.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Аnna-mavritta