Вкусно и просто: Сладкая кукуруза по-тайски

Сладкая варится очень быстро, буквально пять-десять минут. Можно и вообще ее не варить, я например регулярно ем сырой.

Берем:

  • Кукуруза: 4 початка
  • Вода: 3 литра
  • Соль: 1 столовая ложка
  • Пандан: 1 пучок

Варим: 

  • Початок очищаем от листьев и «бороды», если они есть.
  • Разламываем или разрезаем пополам — так проще есть.
  • В кастрюле доводим до кипения воду с солью.
  • Кидаем нашу кукурузу и пандан и варим 5 минут на сильном огне (сладкая кукуруза) и 20 минут на среднем (фиолетовая).
  • Готово! Подаем, смазав сливочным маслом.

источник

Загрузка...