Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
Даже ребенок приготовит эти вкусные слоечки с вишневой начинкой
Салаты
Просмотрено
8236
Мужской САЛАТ всего из 3-х ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5445
Низкокалорийная Ватрушка «Королевский творожок». Можно и на диете!
Второе
Просмотрено
4851
Базовые знания итальянской кухни: Спагетти «А-ля Болоньезе»
Второе
Просмотрено
7162
Гениальный рецепт — Скумбрия в горчичном соусе особенно сочная и нежная!
Закуски
Просмотрено
7778
Готовим закусочные баклажаны «Как грибочки». Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6240
Удивительно вкусный, нежный яблочный пирог. Этот пирог Вас точно не разочарует!
Салаты
Просмотрено
7048
В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»
Салаты
Просмотрено
6237
8 вкусных и доступных салатов для похудения
Десерты и выпечка
Просмотрено
6957
Замечательный творожный торт «Нежность» — для любителей творога!
Второе
Просмотрено
4848
Крылышки в кляре — идеальное угощение!
Разное
Просмотрено
4860
Только здоровое питание! Только Вкусная еда! Ежедневный рацион для самых стройных
Второе
Просмотрено
4795
Куриное филе «Зебра». При таком способе приготовления куриное филе всегда сочное!
Второе
Просмотрено
4643
Великолепная картофельное пюре с чесноком и зеленым луком
Соусы
Просмотрено
11189
Безумно вкусная аджика «Ням-ням». Обязательно готовьте на зиму!
Маринады
Просмотрено
6750
Маринуем ГРИБЫ для МАНГАЛА: 4 небанальных рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8450
Жду осень только ради этого блюда — Тыквенные блины
Второе
Просмотрено
4915
Любимое блюдо моего сына — Печёночные оладья в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
4877
Салат с курицей и яичными блинчиками — не только вкусно, но и сытно!
Напитки
Просмотрено
5500
Тыквенный сок: огромная польза
Второе
Просмотрено
5196
Иранский плов (тах-чин). Так вкусно — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Булочки с маком и изюмом: именно та выпечка, которая нравится всем!
Закуски
Просмотрено
9508
Праздник на столе каждый день: 9 Супер закусок-шариков
Второе
Просмотрено
4223
Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.