Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6067
Скорый пирог с рыбной консервой. Этот рецепт стоит запомнить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10522
Очень вкусные сырники. Невероятная вкуснотища!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Вкуснейший яблочный мармелад (рецепт для мультиварок)
Второе
Просмотрено
4718
Аппетитная жаренная вермишель с фаршем и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
15927
Пирог с мясом на скорую руку
Закуски
Просмотрено
7469
Сочная закусочка — БАКЛАЖАНЫ и ПОМИДОРЫ под сыром!
Второе
Просмотрено
6995
Жаркое по-сельски в горшочке в собственном соку
Закуски
Просмотрено
4672
Летом очень крутой вариант: Крем-Сыр Низкокалорийный
Салаты
Просмотрено
14817
Самые полезные салаты из сырой свеклы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Полезное лакомство для всей семьи — Морковно-творожные хлебцы
Второе
Просмотрено
5326
Куриное филе в сырной шубке — сочное и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9118
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО тесто на кефире, как ПУХ!
Второе
Просмотрено
4649
Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO
Десерты и выпечка
Просмотрено
12633
Самый быстрый пирог! Теперь готовлю пироги только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
Лепешки «Сытное утро» из творога и картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Ореховый торт с шоколадом: вкус, который сведет с ума!
Салаты
Просмотрено
5751
Салат «ВАЛЕРИЯ» с МОРКОВЬЮ по-корейски и КРАБОВЫМИ палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10479
Бесподобно Вкусный и нежный Торт БЕЗ Выпечки, Просто ТАЕТ во Рту. Cake Without Baking
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Готовлю каждую неделю такие хрустящие и сочные чебуреки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Вкусный пирог за каких-нибудь пять минут! Отличный рецепт к чаю!
Новое
Просмотрено
8347
Обычный Йод и любимая Зеленка увеличат урожай огурцов
Второе
Просмотрено
7595
Топ-9 рецептов подливы к макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Этот ленивый рыбный пирог — универсальная идея для тех, кому не хочется долго возиться на кухне
Второе
Просмотрено
4282
Вкусное сочетание запеченного филе птицы с грибами порадует вас!