Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
9441
Салат с пекинской капустой «Переполох» — Любимый рецепт моей дочери!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7615
Шикарный яблочный пирог «Домашний» на сметане с изюмом!
Полезные советы
Просмотрено
9015
ТОП-5 способов приготовления на гриле
Второе
Просмотрено
5429
Печеночный торт – прекрасное блюдо, которое подходит не только для праздничного стола, но и для обычного дня: на обед или ужин
Закуски
Просмотрено
5073
Все лучшее мужчинам: Лаваш к пиву «Мужская кампания»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Печенье «Венское». Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет!
Закуски
Просмотрено
4575
Эти летом закуска должна быть такая — Пикантная закуска из баклажан с сыром
Второе
Просмотрено
6977
Очень вкусный бешбармак, блюдо тюркских народов, способное объединить всю семью: необыкновенно вкусное мясо
Второе
Просмотрено
5673
Нежнейшие куриные грудки под горчично-сметанным соусом!
Второе
Просмотрено
4874
Овощи по-провансальски: насладись вкусом осени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8171
Болгарский яблочный пирог: такой Вы еще точно не готовили!
Закуски
Просмотрено
7604
Соление огурцов в пластиковых бутылках! Получаются настоящие бочковые очень вкусные огурчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
6109
Венгерский ореховый пирог с яблоками. Простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Невероятное и яркое блюдо для летнего стола: Томатно-шпинатный рулет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Поручите любимый десерт помощнице: торт «Зебра» в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6443
Узбекская самса с мясом на праздники и в будни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5947
Плетенка с маково-вишневой начинкой — шедевр кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Новое исполнение, всеми любимого манника — «Грушевый». Нарядный и вкуснейший десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Легкий и безумно вкусный йогуртовый торт «Шедевр» — я просто в восторге от него!
Второе
Просмотрено
28727
Итальянский Жареный картофель. Аромат и вкус завораживает!
Второе
Просмотрено
5574
Сочное филе в медово-соевом соусе — лучшее, что можно приготовить из куриной грудки!
Второе
Просмотрено
4564
Попробов раз, ты захочешь еще — очень вкусная и сочная рыбка
Закуски
Просмотрено
5095
Армянский теплый салат — идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам
Второе
Просмотрено
6803
Фаршированный перец в мультиварке: любимый ужин моей семьи!