Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5072
Это блюдо приготовит любой, даже начинающий повар — Горячая тарелка
Второе
Просмотрено
3943
Идея к ужину — Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Салаты
Просмотрено
4440
Оригинальный итальянский салат к ужину!
Второе
Просмотрено
4296
Запеченная ароматная курочка с чесноком и сыром. Пальчики оближешь!
Первое
Просмотрено
16631
Суп «Чехословацкий»: Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго!
Второе
Просмотрено
4839
Супер блюдо — Макароны, запеченные с помидорами под сыром
Второе
Просмотрено
5778
Овощная подушка придает мясу особую сочность: Курица на овощах
Закуски
Просмотрено
4503
Ананасовые кружки с грибами: оригинальность этого блюда зашкаливает!
Десерты и выпечка, Закуски, Новое
Просмотрено
5778
Отличный перекус — мясные корзиночки с яйцом, сыром и чесноком
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
7648
Вкуснейшие чебуреки
Разное
Просмотрено
7134
36 самых опасных продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
9386
6 рецептов лучших КОРЖЕЙ для ТОРТОВ
Закуски
Просмотрено
5189
Как сделать чипсы в микроволновке: быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5674
Аппетитные лодочки из картошки в мундире с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5727
Воздушные творожники из духовки без муки, но с секретиком!
Второе
Просмотрено
4904
Сочне куриное филе в кунжуте в горчичном соусе!
Второе
Просмотрено
6092
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7715
Рецепт, который принесет Вам массу удовольствия! Нежнейшее тирамису
Салаты
Просмотрено
5850
7 идеальных салатов для самых стройных на каждый день!
Закуски
Просмотрено
5654
Средиземноморское блюдо «Хумус» — Лучшая намазка для праздничного и буднего стола!
Завтраки
Просмотрено
4791
Хрустящие гренки с яйцом-пашот по-английски — супер завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5582
Пирог с яблоками и семечками. Заинтригованы? Это очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4753
Вкуснейший картофель «Романофф» с запеченной сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Семейный рецепт шоколадной колбаски — это так вкусно!