Просмотров: 4706
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4930
В преддверии лета, отдыха и жары — готовим необычный турецкий суп с огурцами. Освежающий, тонизирующий и очень сытный
Первое
Просмотрено
7772
Самый быстрый суп в мире: Суп с Сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Липкие булочки с корицей и грецкими орехами. Карамель и орехи всегда волновали наши вкусовые рецепторы!
Закуски
Просмотрено
4961
Вы обязаны попробовать: абсолютно новый рецепт баклажанов, жареных с луком
Закуски
Просмотрено
5783
Запеченные баклажаны с грибами и перцем в нежной сливочной заливке и сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
5674
Фантастическая капуста «Закусочная» — мой семейный рецепт, которому уже 20 лет!
Салаты
Просмотрено
5405
Печень трески под шубой — отличный вариант праздничного салата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Просто ВАУ: Воздушное Пирожное «А-ля Choco-Pie»
Второе
Просмотрено
7821
Мититеи по-украински из курицы — рецепт, который тебя покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Желейный торт с фруктами. Покорит Вас навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5197
Изумительные шоколадные пончики
Второе
Просмотрено
8674
Потрясающие диетические блюда с кабачками!
Салаты
Просмотрено
4882
Оригинальный салат с курицей и сельдереем в хрустящих тарталетках
Второе
Просмотрено
3927
Теперь ваша семья будет самой счастливой! Ребрышки с картофельным салатом нравятся всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8152
Мои гости считают меня лучшей хозяйкой в мире: Самые Вкусные кексы: ТОП-7 Рецептов
Закуски
Просмотрено
7022
Красочный салат “UNCLE BEN’S. Этот салат обожают все без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Апельсиновые сырники — необыкновенно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Очень шоколадный торт из печенья в шоколадной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6506
Отличное угощение к Новогодним праздникам — Бананово-карамельный десерт с кремом
Второе
Просмотрено
4926
Оригинальные сосиски в картофельно-сырной «шубке» и хрустящей корочке из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
14143
Идеальный лимонный крем для любой выпечки
Второе
Просмотрено
4581
Держите рецепт без лишних калорий — Цветная капуста с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Нежнейшие и Хрустящие вафли — рецепт дня!
Второе
Просмотрено
4723
Сегодня снова порадую родных куриными отбивными с сыром и зеленью!