Просмотров: 4720
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4170
Осенний фруктовый салат с мятной заправкой. Насладись каждой ложкой!
Второе
Просмотрено
4498
Королевский ужин — семга, запеченная с сыром
Второе
Просмотрено
4569
Эффектные рулетики из куриного филе к праздничному ужину!
Второе
Просмотрено
5062
Вы будете делать эту обалденную в хрустящей сырной корочке картошку снова и снова!
Напитки
Просмотрено
5142
Этот великолепный напиток будет изюминкой любого праздника!
Второе
Просмотрено
6624
Картофельная запеканка с сыром — рецепт на миллион!
Второе
Просмотрено
4705
ТОП-4 блюд, которые понравятся взрослым и детям!
Второе
Просмотрено
6765
Быстрые маринованные помидоры с чесноком: идеальное дополнение к мясу и другим блюдам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Быстрый десерт тирамису с мороженым в стакане
Второе
Просмотрено
5083
Идеальный ужин: Запеченная скумбрия с помидором «Морской Рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5362
Печенье с яблоками — вкусная домашняя выпечка!
Второе
Просмотрено
4774
Блюдо достойное похвал…секрет в особой панировке. Удивитесь, как это просто!
Закуски
Просмотрено
5597
Брошеты из креветок с соусом «Сладкий чили»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Сырно-чесночные палочки — отличная закуска!
Второе
Просмотрено
10711
Нежные кабачки запеченные в яйце -легкое и безумно вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4458
Икра из грибов: покорила сердце даже настоящих гурманов!
Завтраки
Просмотрено
5290
Идеальный день с сытным завтраком: 5 правильных завтраков!
Салаты
Просмотрено
4655
Нежный и красивый салат «Соломка». Разнообразь свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Сырные лепешки за 15 минут. Эти лепешки всегда придут вам на помощь
Второе
Просмотрено
6440
Попробуйте приготовить Картофель по французски — это блюдо будет Вашим хитом!
Разное
Просмотрено
4363
Натуральные жиросжигатели для красивых и умных
Второе
Просмотрено
8762
Бесподобные капустники с фаршем. Свекровь научила!
Второе
Просмотрено
5800
Пеппероната с курицей: подруга привезла рецепт из Италии, готовим второй вечер подряд
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Прекрасный ужин за 15 минут — Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками