Просмотров: 3059
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5325
Королева всех королевских ватрушек! Затмит все десерты!
Салаты
Просмотрено
3343
Сказочный салат «Шамаханская царица». Удивит вкусом и сочетанием!
Второе
Просмотрено
4394
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
ВКУСНЕЙШИЙ торт на Скорую РУКУ за 5 Минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ !
Закуски
Просмотрено
5093
Готовим куриный САЛЬТИСОН с чесноком. Мой самый любимый рецепт
Второе
Просмотрено
4086
Самая простая запеканка…такая вкуснятина, попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4090
Невероятно вкусное пирожное «Ягодка» к вечернему чаепитию!
Второе
Просмотрено
6109
Готовьте с любовью: Соте из баклажанов — ну очень вкусно!
Завтраки
Просмотрено
3141
Быстрый и вкусный завтрак — сырные гренки
Закуски
Просмотрено
3509
Солянкa нa зиму: быстрая и очень вкусная заготовка
Второе
Просмотрено
5584
10 рецептов диетических блюд из говядины, разнообразны и вкусны, а главное с пользой для фигуры и здоровья!
Второе
Просмотрено
2829
Пикантное фондю в хлебе — самый верный способ удивить друзей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3202
Царское грушевое варенье с лимоном. Ароматное и безумно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3207
Нежный творожный кекс «Полосатый»: влюбляет с первого раза!
Разное
Просмотрено
2602
Сможете ли вы угадать, какая еда изображена на картинке?
Десерты и выпечка
Просмотрено
3515
Не типичный заварной тортик с нежными медовыми коржами «Мадонна»
Первое
Просмотрено
2786
Рецепт для мужественных сыновей: Суп с фасолью и курицей
Второе
Просмотрено
3638
Рулет по-болонски «Полпеттоне»: любовь с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4278
Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3221
Быстрый и безумно вкусный Слоеный пирог Семейный с сыром
Закуски
Просмотрено
3123
Подборка великолепных закусок к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3003
Чак-чак
Второе
Просмотрено
2820
Ресторанное блюдо — Мясо в изумительном маринаде
Салаты
Просмотрено
5940
Диетический салат: Морковный салат с яйцом