Привезла из Грузии рецепт обалденной «ленивой» Ачмы по-грузински

Ингредиенты:

Тонкий лаваш — 7 листов (размером как противень)
Адыгейский сыр — 500 гр.
Российский сыр — 500 гр.
Яйца — 6 шт.
Молоко — 0,7 л.
Соль
Зелень — укроп,кинза

Приготовление:

Натираем сыр на крупную тёрку, добавляем яйца, соль, мелко рубленную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.

Выкладываем на противень листы лаваша, распределяем начинку и накрываем следующим листом и т.д.

Оставляем 2-3 ст.л. ложек начинки.

Запекаем собранную ачму при 180 С в течение 20-30 минут.

За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.

Разрезаем слегка остывшую ачму-лентяйку порционными кусочками.

Автор идеи — Ирина Смирнова

Фотоматериалы — cookpad.com