Семейный рецепт творожного печенья. Ароматное и очень вкусное!

С пальцами не откусите!

Ингредиенты:

Творог — 400 г
Маргарин — 200 г
Мука — около 2 стаканов
Сода (если творог не кислый, тогда добавьте соды на кончике ножа) — 0.5 ч.л.
Сахар

Приготовление:

Растираем творог с растопленным маргарином и содой.

Смешиваем разрыхлитель с порцией муки и добавляем в творожную массу. Хорошо размешиваем. Добавляем порциями оставшуюся муку, хорошенько вымешивая.

Тесто должно получиться не жидкое, но и не густое.

Кладем тесто в холодильник на 1 — 1.5 часа (можно и дольше). Тесто станет пластичным и мягким.

Насыпаем сахар в тарелку. Отрываем от теста небольшой кусочек, скатываем его в шарик, разминаем в лепешку и обмакиваем ее в сахар с одной стороны.

Складываем лепешку пополам и снова прижимаем одной стороной в сахар, затем опять складываем и снова обмакиваем. В результате у вас получится треугольная печенюшка, посыпанная сахаром.

Выкладываем печенья на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 200 С в течение 20 — 25 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com

Загрузка...