Нежная запеканка из куриного филе — результат превзошел мои ожидания!

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 г
Сметана – 1 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Приготовление:

Нарезаем на маленькие кусочки мясо и укладываем в огнеупорное форму для запекания. Солим, перчим по вкусу.
Взбиваем яйца со сметаной, солим и заливаем этой смесью мясо.
Помидор нарезаем кружочками и выкладываем на запеканку в произвольной порядке. Запекаем при 200С  течении 30-40 минут.

Приятного аппетита!