Главное украшение стола — Салат «Надежда» с курицей и грибами

Все, кто пробовал остались в восторге!

Ингредиенты:

куриный окорочок 1 вареный и грудка;
лук — 5 головок среднего размера;
яйца — 3 штуки;
огурцы — 2 штуки;
грибы замороженные — 400 гр.;
консервированный горошек — 6 ст. л.;
чеснок — 2 зубчика;
майонез — 300 гр.;
твердый сыр — 10 гр..

Приготовление:

Нарезаем мелок лук и обжариваем на растительном масле.

Затем вынимаем лук, отжимая его от масла.

На этом же масле обжариваем мелко нарезанные грибы.

Отделяем вареное мясо курицы от костей, мелко нарезаем и смешиваем с чесноком пропущенным через чесночницу и небольшим количеством майонеза.

Нарезаем яйца и огурцы кубиками, натираем сыр на крупной терке.

Выкладываем салат слоями: обжаренные грибы, половина обжаренного лука, майонез, порезанные огурцы, куриное мясо с майонезом и чесноком, консервированный горошек, оставшийся обжаренный лук, майонез, порезанные варёные яйца, майонез, тёртый сыр.

Заправляем сверху салат майонезом и украшаем консервированным горошком и солёными огурчиками.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povarenok.ru

Загрузка...