Ингредиенты:

для теста:
мука — 100 гр.
какао — 4 ст.л.
яйцо — 2 шт.
сливочное масло — 100 гр.
сахар — 100 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой

для начинки:
творог пастообразный (не рассыпчатый) — 600 гр.
черника — 1 стакан
сахар — 150 гр.
яйцо — 3 шт.
крахмал — 2 ст.л. без горки
манная крупа — 2 ст.л.без горки

Приготовление:

Взбиваем яйца и аккуратно смешиваем со смесью остывшего растопленного масла, какао и сахара.

Затем добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.

Выливаем тесто в разъёмную форму, смазанную маслом, разравниваем по дну.

Для начинки: взбиваем творог с сахаром и яйцами, добавляем крахмал и манку.

Перемешиваем и выливаем начинку аккуратно на тесто, разравниваем.

Выкладываем сверху чернику.

Выпекаем при 220 С в течение 45 минут.

Начинка готового пирога может немного колыхаться, так и должно быть. Остудите немного пирог, а потом нарежьте на кусочки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...