Просмотров: 6523
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5322
Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха
Салаты
Просмотрено
4744
Удивите гостей — Салат с копченым сыром «Лапоточки и грибочки»
Второе
Просмотрено
4363
Шашлык из филе белой рыбы. Готовлю это блюдо с большой любовью!
Напитки
Просмотрено
6679
Вкусный напиток из сгущенного молока к празднику «Ирландский крем»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7983
Печенье «Павловское». Будете готовить постоянно!
Закуски
Просмотрено
4704
Яркая и аппетитная закуска из сладкого перца с пикантной остринкой
Второе
Просмотрено
4243
Идеальная картошка с запеченной корочкой
Первое
Просмотрено
6194
Суп с плавлеными сырками и вермишелью — не съешьте вместе с тарелкой!
Второе
Просмотрено
5228
Сырное пюре Алиготе. Вкуснее вкусного!
Закуски
Просмотрено
9729
Фаршированные яйца: 26 вариантов начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
16904
Пирог с яблоками за считанные минуты. 15 минут вместе с выпечкой!
Второе
Просмотрено
4743
Супер вкусное блюдо — Креветки под сливочно-чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Самый ленивый пирог с капустой — проще и вкуснее не придумать!
Второе
Просмотрено
7980
Самый удачный рецепт маринованного куриного филе. Нежнее и сочнее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
До сих пор думаете чем порадовать любимого: приготовьте медовый пирог!
Салаты
Просмотрено
4518
Вкусный салат по-деревенски. Украсит любое торжество!
Салаты
Просмотрено
5083
Салат «Любимый» — готовлю на все праздники без исключения!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8179
Армейские оладьи на скорую руку (для торопливых хозяек). Всего за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13953
Освежающий летний торт с клубникой без выпечки. Быстрый и вкусный!
Закуски
Просмотрено
4411
Пикантный яичный паштет с печенкой так, как готовят его профессионалы!
Закуски
Просмотрено
4897
Прекрасная альтернатива крабовому салату — паштет «Крабовый»
Закуски
Просмотрено
4916
Новогодняя закуска — Фаршированные кальмары «СВИНКИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Оригинальные Яблочные пирожные с кислинкой. В них невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Полосатый творожный десерт