Просмотров: 6428
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7757
В сезон, всегда готовлю кабачковые кексики с беконом и зеленью!
Закуски
Просмотрено
4819
Когда кушаешь такой салат кажется попадаешь на бразильский карнавал, так это оригинально и ярко.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7039
Египетский торт
Салаты
Просмотрено
4827
Очень полезный и вкусный дальневосточный салат. Очень рекомендую!
Закуски
Просмотрено
9925
12 способов засолки сала
Первое
Просмотрено
4444
Окрошка — это как раз то русское блюдо, которым еще в старину потчевали хозяюшки своих домочадцев
Десерты и выпечка
Просмотрено
6542
Никогда не думала, что эклеры это так просто! Мой муж был удивлен, почему я раньше не готовила ему эклеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
6566
Воздушные жареные пирожки, которые получаются у всех!
Разное
Просмотрено
4412
Открываем все тайны: Сколько овощей и фруктов нужно съедать ежедневно
Второе
Просмотрено
4505
Супер паста. Такой способ приготовления покорил меня навсегда!
Второе
Просмотрено
7323
Тефтели по-фински — лучший рецепт, проверенный гурманами!
Салаты
Просмотрено
4836
Праздничный салат «ОЛИВЬЕ» с языком и креветками
Завтраки
Просмотрено
4480
Очень простой омлет с сыром — так много сыра в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
6212
Куриная грудка под шубой: Лучший ужин для любимого!
Второе
Просмотрено
4573
Ленивый перец с рисом: порежь, сложи в кастрюлю и через полчаса наслаждайся!
Второе
Просмотрено
4859
Куриные котлеты с грибами и сыром, перед которыми невозможно устоять!
Закуски
Просмотрено
4440
Фаршированные кабачки с ароматной мясной начинкой и хрустящей корочкой!
Салаты
Просмотрено
5008
Оригинальный селёдочный салат со свеклой и сыром — вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
5986
Топ-10 самых вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать
Второе
Просмотрено
4473
Такого ты точно еще не готовила — свинина с тыквой и макаронами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Настоящий Тропический Банановый пирог с орехами «Герцогиня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Прекрасный творожный пирог с цукатами — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7141
Королева всех королевских ватрушек! Затмит все десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Отличный песочный тортик для семейного чаепития!