Сочная и ароматная скумбрия в горшочках

Пополни запасы омега-3 , благодаря этому вкусному блюду!

Ингредиенты:

2 свежемороженые скумбрии;
1 луковица;
1 морковь;
смесь перцев, душистый перец, семена горчицы, лавровый лист;
оливковое масло;
соль.

Приготовление:

Скумбрию размораживаем и отрезаем голову и хвост, удаляем внутренности, моем

Нарезаем рыбу на кусочки толщиной примерно по 3-4 см.

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Морковь натираем на крупной терке.

Выкладываем на дно горшочка немного оливкового масла, насыпаем перцы и горчицу.

Рыбу солим.

Выкладываем все слоями: слой моркови, слой скумбрии, слой лука, слой моркови.

Вливаем в горшочки по 1 столовой ложке оливкового масла, добавляем лавровый лист.

Накрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку.

Включаем духовку на 180 С и запекаем около часа.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Имшенецкая

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...