Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете!

Я такое чудо готовлю каждую субботу! Высший пилотаж!

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 400 г;
Молоко 1% жирности — 100 г;
Мед пчелиный — 20 г;
Желатин пищевой — 15 г;
Какао-порошок — 50 г;

Приготовление:
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).

Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.

Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.