Рулет из куриного филе с черносливом — пиканто и празднично!

Ингредиенты:

Куриное филе (грудка) — 600 гр
Чернослив — 10 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Сметана 15% — 100 мл.
Яйцо — 1 шт.
Приправа — по вкусу

Приготовление:

Отбиваем дольку куриной грудки с двух сторон.

Разрезаем филе на две части и солим.

Поверх филе выдавливаем через давилку чеснок и раскладываем нарезанный чернослив (предварительно замочив кипятком).

Сворачиваем в рулетики и закрепляем их деревянными шпажками (или зубочистками).

Смешиваем сметану с одним яйцом.

Смазываем сметанным соусом куриные рулеты и выпекаем при 180 С в течении 30-40 минут.

Выкладываем рулеты в тарелку по желанию вытащив шпажки и нарезав на дольки.

Подаем рулет с зеленью и овощами, а сверху поливаем сметанкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — yandex.ru