Картофельные котлетки с сыром и ветчиной — оригинальный ужин для всей семьи!

Ингредиенты:

картофель — 0,5 кг,
ветчина — 70 г,
сыр — 75 г,
яйцо — 8 шт,
лук — 1 шт,
панировочные сухари — 5 ст. л.,
растительное масло — -,
петрушка — 1/2 пучка,
соль — по вкусу

Приготовление:

Натираем сыр на мелкой терке. Измельчаем ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую, лук и петрушку.

Пюрируем картофель сваренный в мундире.

Все смешиваем и формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkuso.ru