Очаровательные кребли с тыквенным пюре

Вкусные, очень нежные и воздушные!

Ингредиенты:

400-500 гр. муки,
100 г тыквенного пюре,
250 мл. кефира,
100 мл. сметаны,
1 пачка разрыхлителя (16 гр),
2 ст.ложки растительного масла,
1 яйцо,
1 ч.л.соли,
2-4 ст.л. сахара.

Приготовление:

Предварительно делаем тыквенное пюре?: варим тыкву или запекаем, затем измельчаем.

Соединяем все компоненты и замешиваем мягкое тесто.

Накрываем тесто пленкой и даем ему постоять около часа.

Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и осторожно раскатываем в пласт толщиной около 1 см.

Нарезаем квадратами или прямоугольниками, делаем разрез в середине.

Жарим на хорошо разогретом масле до золотистого цвета.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!