Просмотров: 5326
Вкуснейший сальтисон из свиной рульки
Гурманы оценят!
Ингредиенты:
Свиная рулька — от 1.5 до 3 кг
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 1 головка
Перец, соль
Приготовление:
Варим свиную рульку около 4 часов.
Затем немного охлаждаем и вытаскиваем кость.
Отделяем аккуратно шкурку и очищаем от нее жир.
Нарезаем мелко мясо.
Рубим мелко зелень, чеснок, смешиваем с мясом и добавляем перец.
Вымешиваем и солим по вкусу.
Берем любую форму, застилаем на дно формы, чтобы края ее свисали.
Выкладываем в форму шкурку на дно и по бокам, затем кладем мясо и хорошо придавливаем его.
Охлаждаем в холодильнике прижав небольшим прессом минимум 6 часов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Разное
Просмотрено
7443
Красивое ОФОРМЛЕНИЕ НАРЕЗОК! 9 идей для украшения праздничного стола
Закуски
Просмотрено
5514
Баклажаны маринованные «Под грибы». Рекомендую попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6263
Лучшие торты без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Куриные рулетики с грибами и омлетом — прекрасная закуска к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4400
Картофельные палочки с сыром и зеленым горошком к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Круассаны — простой рецепт французской выпечки
Разное
Просмотрено
5783
Рецепт «холодного» приготовления глазури для тортов и пирожных
Десерты и выпечка
Просмотрено
4420
Просто Волшебство: Торт с кремом из баклажанов
Закуски
Просмотрено
4390
Хризантема из крабовых палочек — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Этот ленивый рыбный пирог — универсальная идея для тех, кому не хочется долго возиться на кухне
Второе
Просмотрено
5047
Остро-кисло-сладкая свинина по-китайски — визитная карточка всех китайских ресторанов
Закуски
Просмотрено
4396
Хрустящие лавашные конвертики с ветчиной и сыром — быстрый завтрак гарантирован!
Второе
Просмотрено
4820
Аппетитное согревающее рагу из курицы с тыквой и имбирём
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Удивите гостей — эффектный десерт «Пиво», который впечатлит всех!
Второе
Просмотрено
4419
Гедлибже
Второе
Просмотрено
8753
Сочная куриная грудка в шубке под сыром. Идеальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8111
Вся семья в восторге — вкусные и экономные пирожки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5478
Хочешь быть здоровым? Питайся правильно! Домашнее овсяное печенье — скажи «нет» химии!
Второе
Просмотрено
4194
Рубленные котлетки из индейки с овощами — приготовив, не пожалеешь!
Первое
Просмотрено
6601
Сырный суп по-французски с чесночными гренками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Оригинальная выпечка к чаю — Сырное печенье с кетчупом и майонезом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8703
Самый лучший хлеб, который я пекла! Рецепт проверен годами
Завтраки
Просмотрено
4780
Яйчница «Фламенко». Очень вкусная яичница по-испански!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6302
Мое кулинарное открытие — Нежнейший Парижский ФЛАН