Просмотров: 4953
Очень вкусная грудинка по-домашнему
Ароматная и аппетитная!
Ингредиенты:
Грудинка
Для рассола:
Вода — 1 литр
Луковая шелуха — две полные , несжатые горсти
Сахар — 2 ст , ложки без горки
Соль — 160 гр
Лавровый лист
Перец горошком
Чернослив крупный- 5-6 штук
Приготовление:
Доводим рассол до кипения.
Кладем в рассол куски грудинки.
Доводим рассол до кипения и варим при слабом кипении.
Если грудинка мясная, тогда варим около получаса.
Если жирноватая — достаточно 20- 25 минут.
Остужаем грудинку в этом рассоле, лучше оставляем на сутки, ну или чуть меньше.
Затем достаем, обсушиваем, толчем чеснок и смешиваем с молотым чёрным перцем.
Натираем грудинку этой смесью и оборачиваем каждый кусочек фольгой.
Если храните дольше 5 суток, то лучше убрать в морозилку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Клубничный чизкейк «Чимичангас». Нереально вкусно!
Закуски
Просмотрено
4354
Удиви всех без исключения — Свежие персики фаршированные «Обыкновенное чудо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Лимонно-ванильные пончики — нежнее я еще не ела!
Салаты
Просмотрено
5401
Салат «Мой любимый»
Второе
Просмотрено
4592
Самая вкусная и сочная свинина в духовке с морковью и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4693
Луковый хлеб с укропом: этот потрясающий вкус вы не забудете никогда!
Второе
Просмотрено
7011
Сырный суп с шампиньонами и брокколи «День миллионера»
Второе
Просмотрено
4936
Нежный лосось, запеченный с зеленой фасолью и картофелем
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5696
Хватит есть обычные бутерброды! Аппетитные рулетики «Вкусняшки»
Второе, Салаты
Просмотрено
4835
Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4271
Разлетается в миг: Запеченный банан с корицей и мёдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Порадуйте своих домочадцев быстрой и очень вкусной пиццей на кефирном тесте
Первое
Просмотрено
8144
Суп «Болоньезе»: Изыск и роскошь в каждой ложке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8213
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи
Соусы
Просмотрено
5371
22 соуса на любой вкус! Только для настоящих Гурманов!
Закуски
Просмотрено
9054
3 лучших способа запечь цветную капусту
Первое
Просмотрено
4664
Необычная рыбная юшка «ЮЖНО-БУГСКАЯ». Не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4233
Воздушный французский десерт — Безе (меренги) с орехами
Второе
Просмотрено
10689
Хозяйкам на заметку! Вареники, которые никогда не развариваются
Второе
Просмотрено
10168
Готовим вкусно макароны: 7 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Оригинальные гренки с секретом — дети в восторге!
Салаты
Просмотрено
6453
8 ложек и ты сыт! Салат «Зодиак», это блюдо которое спасало мене много раз
Десерты и выпечка
Просмотрено
7056
Бесподобные пирожки из нежнейшего дрожжевого теста!
Салаты
Просмотрено
6359
Оригинальный и быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками