Самый популярный в моей семье пирог «Три шоколада»:

Всем рекомендую попробовать, очень вкусно!

Ингредиенты:

Шоколад белый, молочный и черный — 150 г
Какао-порошок — 50 г
Мука — 370 г
Сахар — 220 г
Яйца — 4 шт.
Масло сливочное — 220 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Ломаем крупно шоколад. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок. Просеиваем.

Смешиваем размягченное масло с сахаром и хорошо взбиваем.

Затем добавляем яйца и взбиваем.

Вводим в тесто мучную смесь и перемешиваем ложкой, затем добавляем кусочки шоколада, снова  перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму, диаметром 23 см, застеленную пергаментом.

Выпекаем при 170 °С в течение 45 минут.

Готовый пирог остужаем и украшаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Олеся Голозио

Фотоматериалы — vk.com

×