Шоколадная шарлотка с грушей в корице: без сомненья, это один из лучших рецептов!

Уже не терпится попробовать!

Ингредиенты:

Мука — 0,75 стак.
Груши — 3 шт.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 0,75 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик

Приготовление:

Смешиваем муку, разрыхлитель, ванильный порошок и какао-порошок.

Просеиваем.

Очищенные груши нарезаем кубиками и посыпаем корицей.

Вбиваем яйца в миску, добавляем сахар. Взбиваем миксером до увеличения массы в 2-3 раза, примерно 5 минут.

Добавляем муку с какао и аккуратно перемешиваем сверху вниз.

Должно получиться легкое, воздушное и однородное тесто.

Выливаем тесто в подготовленную форму, выкладываем сверху кубики груши, вдавливая их в тесто.

Выпекаем при 180 °С в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Marina Z.

Фотоматериалы — vk.com