Просмотров: 4975
Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!
Вкуснейшая альтернатива грибам!
Зимой эта закуска незаменима.
Ингредиенты:
баклажаны — 5 кг
чеснок — 150 г
растительное масло — 0,5 литра
соль — 500 г
Для маринада:
уксус 9% — 200 гр
вода — 5 литров
Приготовление:
Баклажаны засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час. Затем тщательно промываем.
Кладем баклажаны в кипящий маринад и варим 7-10 минут. Затем отвар сливаем.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Пампушки с чесноком и зеленью — готовлю мужу, когда есть желание его побаловать!
Второе
Просмотрено
4880
Рулетик из мясного фарша — и вкусно, и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6767
Торт Мужской идеал. Все будут восхищаться!
Разное
Просмотрено
10457
Питание для долголетия (советы сибирской травницы Л.Н. Суриной)
Разное
Просмотрено
7200
10 любопытных фактов о пицце
Первое
Просмотрено
4208
Необычный суп в стиле гаспачо — легкий и освежающий!
Закуски
Просмотрено
8277
Удачный способ приготовления маринованной скумбрии: ни за что не променяю рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6406
Торт «Ириска»: Выпечка, которая меня всегда радует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Пирожные на скорую руку «Мельница»
Второе
Просмотрено
4591
Хит этой недели — Капуста тушеная с мясом
Второе
Просмотрено
4618
Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 полезных и очень вкусных идей
Второе
Просмотрено
4984
Мясо становится очень нежным и вкусным: Куриные ножки в грибном соусе
Второе
Просмотрено
4188
Куриная грудка в горчично-медовом соусе — мясо нежное и сочное!
Разное
Просмотрено
4991
Я открыла для себя гениальный рецепт — микс для бульонов и супов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5556
Банановые сырники — нежные и вкусные, деткам очень нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5704
Этот рецепт достался мне от бабули: Чудесный Яблочный штрудель
Закуски
Просмотрено
5278
Быстрый рецепт маринованных шампиньонов — очень просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4948
Маринованный куриный шашлык с картошкой, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю.
Салаты
Просмотрено
5560
Салат «Вельможа» — очень простой и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
78350
Готовлю так картофель уже неделю — и все равно вся семья просит приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5205
Творожный торт с вишней — потрясающая нежность и абсолютная польза!
Второе
Просмотрено
4867
Ужин будет незабываемый — Куриное филе с фасолью и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Творожный пирог с вишней. Идеальное сочетание нежнейшего творога и кисловатой вишни не оставят Вас равнодушными!