Сырные маффины с зеленью: откусываешь кусочек, а за ним тянутся нитки вкуснейшего сыра.

Идеально к чашечке сладкого и ароматного кофе

Ингредиенты:

сыр твёрдый (натёртый) — 1,5 стакана
сыр «Фета» (натёртый) — 0,5 стакана
мука — 2 стакана
разрыхлитель — 1 ч. л.
яйцо — 2 шт.
кукуруза (консервированная) — 0,5 стакана
молоко — 1,5 стакана
перец болгарский — 1/2 шт.
зелень — по вкусу
соль — по вкусу
перец (молотый) — по вкусу

Приготовление:

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и перец.

Отдельно смешиваем молоко, яйца, сыр, сладкий перец, кукурузу и порезанную зелень.

Добавляем в полученную смесь муку и специи, хорошо вымешиваем.

Выкладываем тесто в формочки.

Выпекаем при 180 С в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — rus.menu