Просмотров: 6414
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7435
Слоечки с вишневой начинкой, как в «Макдональдсе»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Пирог из песочного теста с ягодами и меренгой — потрясающе вкусный!
Второе, Закуски
Просмотрено
5783
Супер закуска — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Закуски
Просмотрено
5000
Необычный рецепт очень вкусной закуски — Лодочки из кабачков с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7775
Лимонный манник — ароматное дополнение к чаю!
Напитки
Просмотрено
4302
Шоколадный ликер к застолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
9137
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО тесто на кефире, как ПУХ!
Салаты
Просмотрено
6233
Абсолютный хит и новинка — Оливье с нежной куриной грудкой и горчичным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Самый нежный тирамису со сливочным ликером – достойная альтернатива обычному тирамису!
Закуски
Просмотрено
10349
Маринованный лук для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать
Салаты
Просмотрено
4894
Салат «Чудо» с копченой курицей — палочка-выручалочка для хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6032
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9159
Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное
Второе
Просмотрено
5054
Печеночно-гречневые котлеты к ужину. Настоящий шедевр из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6742
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
Закуски
Просмотрено
5173
Шедевральная закуска — Грибы по-венесуэльски. Рекомендую!
Закуски
Просмотрено
5263
Домашний куриный рулет к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Рождественский картофельный пирог со шпинатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6618
Торт Колибри от Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
Быcтрые и оригинальные пирожки с фаршем, сыром и кукурузой
Второе
Просмотрено
8576
Хрустящие домашние чебуреки и все тайны их приготовления!
Второе
Просмотрено
4605
Самая вкусная и сочная свинина в духовке с морковью и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Восхитительный апельсиново-карамельный флан с легким ароматом корицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Меренги с ягодами. Нежные и воздушные как облака!