Просмотров: 6525
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4818
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой. Свежо и вкусно!
Первое
Просмотрено
4431
Аппетитный суп с зеленой стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Торт «Земляничная льдинка». Его вкус ты не забудешь никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6517
Пирог-рулет с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
10182
Из тысячи пирогов, выберу этот — Любимый торт моей семьи!
Второе
Просмотрено
5949
«Сливочный» картофель запеченный с курицей — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Творожная радость для моих деток «Веселые Солнышки»
Второе
Просмотрено
4538
Прекрасный вариант к ужину — Картофельный рулет с грибами и курицей
Закуски
Просмотрено
5177
Что может быть вкуснее домашней шаурмы в пите
Второе
Просмотрено
4708
Оригинальный рулет «Праздничный» — вкусно как в горячем так и в холодном виде!
Салаты
Просмотрено
4715
Замечательный салатик с курицей грибами и сыром -вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
4885
Сегодня приготовим вкуснейший домашний твердый сыр: без добавок, без красителей, только самое лучшее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6519
Посмотрите, что она делает с яйцом при помощи стакана. Через три минуты у Вас слюнки потекут!
Закуски
Просмотрено
5331
Простой рецепт приготовления мексиканских чипсов «НАЧОС», запеченных в духовке!
Второе
Просмотрено
4897
Блюдо, которое ждет вся семья: Куриная грудка «под шубой»
Второе, Закуски
Просмотрено
5452
Креветки под сливочным соусом
Салаты
Просмотрено
5358
Один из самых вкусных салатов с курицей, грибами и грецким орехом
Второе
Просмотрено
4710
Один из любимых рецептов приготовления ароматной рыбки!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
13258
Блинчики из кабачков — заслужили мою любовь! Я пеку их каждый день!
Закуски
Просмотрено
4486
От такого лакомства можно с ума свести любого — Цветная капуста в кляре
Второе
Просмотрено
5251
Легкие и воздушные лимонные пирожные в глазури
Закуски, Салаты
Просмотрено
5143
Простой в приготовлении, непревзойденный на вкус салат из баклажанов
Салаты
Просмотрено
4579
Салат «Бонапарт»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Ароматное клубничное варенье «Пятиминутка». За уши не оттянешь!