Просмотров: 5401
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Переделанный на домашний лад!
Ингредиенты:
- печенье савоярди — 22-24 штуки;
- сливки 33 % — 500 миллилитров;
- творожная масса — 400 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- лайм — 1 штука;
- какао порошок — 2 столовые ложки;
- крепкий натуральный кофе, свежеприготовленный и сладкий — 200 миллилитров.
Тирамису в домашних условиях без яиц. Пошаговый рецепт
- Хорошо охлажденные сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Обратите внимание на такой нюанс: количество сахара вы корректируете по своему вкусу, кто любит более сладкое, может использовать больше сахара.
- Натираем цедру с лайма на мелкой терке и добавляем к сливкам: он придает особый вкус крему.
- Соединяем творожную массу со сливками и аккуратно перемешиваем до однородного состояния.
- Завариваем крепкий кофе, лучше использовать натуральный. Добавляем сахар по вкусу: он должен хорошо чувствоваться в напитке. Остужаем.
- Быстро обмакиваем каждое печенье савоярди в кофе и выкладываем в форму.
- Покрываем половиной крема, выкладываем второй слой печенья, опять наносим крем, разравниваем лопаткой.
- Для украшения часть крема отсадить в виде цветочков с помощью кулинарного мешка.
- С помощью сита поверх крема высыпаем какао-порошок и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Торт тирамису готов! Какой он получился: нежный, легкий, так и тает во рту! Если данный десерт предназначен для взрослых, то при приготовлении кофе можно добавить немного алкоголя. Также я стараюсь заменять сахар на сахарную пудру, от которой сливки еще быстрее и лучше взбиваются.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5897
Безумно вкусные несладкие сырники с зеленью! Это нужно попробовать!
Второе
Просмотрено
4911
Очень вкусная картошка-гармошка — аромат великолепный!
Второе
Просмотрено
21243
Шикарное горячее блюдо к семейному ужину: запеканка по-французски
Салаты
Просмотрено
4470
Шуба-дуба с селедкой и брынзой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Для любителей вкусной и быстрой выпечки — Пирог «Шарлотка с капустой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6126
Нежный чизкейк со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
28998
Изысканный торт без выпечки с черносливом и орехами
Закуски
Просмотрено
4435
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!
Завтраки
Просмотрено
4839
Интересный рецепт вкуснейшей яичницы. Объедение
Второе
Просмотрено
4461
Самые аппетитные домашние бургеры «Вкусный дом»
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4982
Закусочные слойки-рулетики на раз, два, три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7066
Домашний морковный тортик: идеальная выпечка к чаю!
Закуски
Просмотрено
7690
Картофель «фри» (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира
Второе
Просмотрено
7113
ТОП-10 рецептов изумительно сочных котлет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Этот торт покорил меня вкуснейшим нежным кремом — он идеален!
Салаты
Просмотрено
8292
Топ-6 аппетитных и вкусных салатов с говядиной
Соусы
Просмотрено
6723
Восхитительный соус с горчицей к мясу, овощам, сосискам-колбаскам, гренкам. Прекрасно раскрывает аромат мяса и придает пикантности блюду!
Второе
Просмотрено
6108
Ландорики из курицы. Ужин без хлопот и усилий — все смешали и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7333
В моей семье печенье готовят так больше 22 лет: Тающее во рту печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
8235
Нереально вкусный пирог с творогом и маком
Второе
Просмотрено
4365
Обычный картофель можно приготовить так, что он не уступит лучшим гарнирам на праздничном столе.
Закуски
Просмотрено
4998
Готовим сельдь СУХОГО посола: по этому рецепту РЫБУ невозможно испортить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6301
ТОП-10 сладеньких пирогов с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Восхитительный чизкейк с клубникой без выпечки — король десертов!