Просмотров: 5422
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Переделанный на домашний лад!
Ингредиенты:
- печенье савоярди — 22-24 штуки;
- сливки 33 % — 500 миллилитров;
- творожная масса — 400 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- лайм — 1 штука;
- какао порошок — 2 столовые ложки;
- крепкий натуральный кофе, свежеприготовленный и сладкий — 200 миллилитров.
Тирамису в домашних условиях без яиц. Пошаговый рецепт
- Хорошо охлажденные сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Обратите внимание на такой нюанс: количество сахара вы корректируете по своему вкусу, кто любит более сладкое, может использовать больше сахара.
- Натираем цедру с лайма на мелкой терке и добавляем к сливкам: он придает особый вкус крему.
- Соединяем творожную массу со сливками и аккуратно перемешиваем до однородного состояния.
- Завариваем крепкий кофе, лучше использовать натуральный. Добавляем сахар по вкусу: он должен хорошо чувствоваться в напитке. Остужаем.
- Быстро обмакиваем каждое печенье савоярди в кофе и выкладываем в форму.
- Покрываем половиной крема, выкладываем второй слой печенья, опять наносим крем, разравниваем лопаткой.
- Для украшения часть крема отсадить в виде цветочков с помощью кулинарного мешка.
- С помощью сита поверх крема высыпаем какао-порошок и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Торт тирамису готов! Какой он получился: нежный, легкий, так и тает во рту! Если данный десерт предназначен для взрослых, то при приготовлении кофе можно добавить немного алкоголя. Также я стараюсь заменять сахар на сахарную пудру, от которой сливки еще быстрее и лучше взбиваются.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5317
Сливочный картофель, запеченный с мясом: только от аромата можно сойти с ума!
Салаты
Просмотрено
5039
Салат «Гостинный двор» — прекрасная альтернатива салату Оливье
Второе
Просмотрено
19552
Абсолютный хит и новинка — Куриные крылышки, запеченные в пиве
Салаты
Просмотрено
5153
Салат из пекинской капусты с сельдью и горчичной заправкой – вкусное дополнение к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Тонкие Картофельные Блины — такого Вы Еще Не Пробовали
Соусы
Просмотрено
4890
Все лучшее здесь: Аппетитные соусы, которые можно приготовить дома.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Тыквенное варенье с мандаринами — ароматное и очень полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9502
Бесподобный ягодный пирог с нежной начинкой — вкусно и очень красиво!
Завтраки
Просмотрено
5974
Быстрый и вкусный завтрак за 5 минут — лаваш с сыром в яйце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7303
Заливаем фарш этой смесью…40 минут вкуснейший ужин готов!
Разное
Просмотрено
4188
6 продуктов, для которых не нужно разогревать сковороду
Первое
Просмотрено
5949
Куриный суп с яйцом
Салаты
Просмотрено
4918
Салат «Мечта мужчины»: сытный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7673
Маффины шоколодные
Второе, Завтраки
Просмотрено
4992
Быстрые биточки на завтрак. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Домашний шоколадный пломбир, как в дорогом ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6372
Быстрое слоеное дрожжевое тесто для необыкновенной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4029
Летний вишневый суп-десерт. В восторге все, даже настоящие гурманы!
Салаты
Просмотрено
5016
Невероятно вкусный салат «Бархатный» — вкус непередаваемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5794
Этот десерт влюбляет в себя всех без исключения — Пирог с творогом и черникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6122
Готовить проще-простого — Новогодние плетенки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6161
Вкусные булочки с нежным и сладким кремом «Патисьер».
Второе
Просмотрено
5470
Невероятно вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке! Тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4392
Интересное угощение, от которого трудно отказаться — Крабовые палочки в кляре с сыром