Картофель под «шубой». Сытный и оригинальный ужин для всей семьи!

Еще больше полюбила картошку! Сочная и нежная!

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Фарш мясной — 700 гр
Помидоры — 3 шт.
Сыр твердый — 200 гр.
Майонез — 500 гр.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель нарезать кольцами, лук полукольцами, добить майонез 100 г, посолить, поперчить и все перемешать. В форму сложить 1 слой картошки, 2 слой фарша, перемазать майонезом, сверху помидоры нарезанные кружками, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке около 30 — 40 минут. За 10 минут до окончания достать форму посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!