Просмотров: 8544
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт
Казахские баурсаки
Ингредиенты:
— 500 мл. молока
— 2 ст. л. сметаны
— 30 гр. сливочного масла
— 200 мл. подсолнечного масла
— 2 ст. л. сахара
— 1 ч. л. соли
— 10 гр. дрожжей
— 1 кг. муки
Приготовление:
Наливаем 1/3 стакана воды, добавляем немного сахара, дрожжи и накрываем крышкой. Дрожжи должны подняться шапкой. Как дрожжи оживут замешиваем тесто, добавляя все ингредиенты.
Накрываем тесто полотенцем, помять 3 раза как только тесто будет подниматься. Тесто должно так стоять часа 2.
Раскатать тесто в 1 — 1, 5 см, разрезать на квадратики и выложить на полотенце. Пусть отдохнут минут 20.
Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5699
Прекрасный вариант для семейного ужина — куриная запеканка с грибами
Второе
Просмотрено
5292
Скумбрия, запеченная в духовке «Сливочная лодочка»
Второе
Просмотрено
4510
Любая куриная грудка — это отличный вариант на ужин: Кордон — блюдо из куриных грудок
Второе
Просмотрено
6377
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина.
Салаты
Просмотрено
5178
Оригинальный салат «Чебурашка» с курицей, грибами и орехами
Второе
Просмотрено
5730
Прекрасное дополнение к обеду: Макароны с курицей в остром соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Чудесный малиновый пирог с волшебной заливкой
Второе
Просмотрено
5655
Невозможно оторваться: Мягкие, мясные Стожки с легким пикантным вкусом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5410
Отличное лакомство: творожные блины с карамельными яблоками и корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
Творожное печенье с джемом. Любители творожной выпечки будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Осетинские пироги с мясом: мало теста, начинка сочная и насыщенная!
Второе
Просмотрено
5201
Куриное филе с медом и арахисом. Рецепт, которым поделился шеф-повар дорогого ресторана!
Второе
Просмотрено
5784
Это блюдо всегда вызывает восхищение — Мясо по-французски с ананасами
Салаты
Просмотрено
4550
Лёгкий салат с курицей, огурцами и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7786
Вкусный и очень быстрый заливной пирог с молодой капустой! Только перемешать капусту, зелень, залить тестом и поставить в духовку!
Второе, Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5060
Легкий, быстрый и очень вкусный пирог-запеканка «Клюмс»
Разное
Просмотрено
4700
Классные рецепты блюд для детского праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Аппетитные пирожки с курицей и сливочным сыром
Второе
Просмотрено
11718
Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
8261
5 потрясающих диетических блюд с кабачком: разнообразьте свое меню!
Завтраки
Просмотрено
5211
Готовим сытный и питательный завтрак для всей семьи — кабачковый омлет
Разное
Просмотрено
9786
Идеальное тесто для пельменей/вареников от шеф-повара
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Каким должен быть торт для ребенка? Конечно же оригинальным и вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Хрустящие рыбные палочки — отличная закуска!