Просмотров: 8561
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт
Казахские баурсаки
Ингредиенты:
— 500 мл. молока
— 2 ст. л. сметаны
— 30 гр. сливочного масла
— 200 мл. подсолнечного масла
— 2 ст. л. сахара
— 1 ч. л. соли
— 10 гр. дрожжей
— 1 кг. муки
Приготовление:
Наливаем 1/3 стакана воды, добавляем немного сахара, дрожжи и накрываем крышкой. Дрожжи должны подняться шапкой. Как дрожжи оживут замешиваем тесто, добавляя все ингредиенты.
Накрываем тесто полотенцем, помять 3 раза как только тесто будет подниматься. Тесто должно так стоять часа 2.
Раскатать тесто в 1 — 1, 5 см, разрезать на квадратики и выложить на полотенце. Пусть отдохнут минут 20.
Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4736
Основные ошибки, которые ты каждый день делаешь на своей кухне
Второе
Просмотрено
5489
Курица с яблоками и шалфеем
Десерты и выпечка
Просмотрено
26855
Топ-10 необыкновенных рецептов с тыквой
Закуски
Просмотрено
9216
Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!
Второе
Просмотрено
7154
Самые крутые запеканки к семейному ужину: топ-9 идей!
Закуски
Просмотрено
4942
Баклажаны жареные с фаршем в кляре. Любимая закуска моего мужа!
Второе
Просмотрено
9207
Идея для легкого ужина — Котлеты из кабачков и моркови. Можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12296
Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!
Завтраки
Просмотрено
17917
Сырные гренки — Отличный быстрый и сытный завтрак для всей семьи!
Второе
Просмотрено
12311
Для случая внезапно нагрянувших гостей: жареное куриное филе с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Замечательный творожный кекс с варёной сгущёнкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11541
Невероятное тесто для Классического Бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Закуски
Просмотрено
5248
Традиционное украинское Сало в Пакетах — Ну Очень ВКУСНО!
Второе
Просмотрено
6764
Идеальный завтрак на скорую руку «Быстрые Лепешки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Пирог из яблочного пюре: наконец-то я нашла свой любимый рецепт!
Закуски
Просмотрено
36315
Вот что будет, если так проткнуть нарезанный огурец. Роскошная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7387
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4499
Наслаждаемся нежнейшими блинами на кефире с земляничным джемом и творогом
Второе
Просмотрено
11233
Любимые блюда в горшочке — 9 отличных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
11106
Самый вкусный в мире яблочный пирог! Вкуснее и быстрее вы не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8795
Быстрое песочное тесто. Записывайте сразу в свою книгу рецептов!
Соусы
Просмотрено
8333
Полезная замена майонезу
Закуски
Просмотрено
10056
Бомбовая капустка. До завтра не достоит!