Просмотров: 7934
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт
Казахские баурсаки
Ингредиенты:
— 500 мл. молока
— 2 ст. л. сметаны
— 30 гр. сливочного масла
— 200 мл. подсолнечного масла
— 2 ст. л. сахара
— 1 ч. л. соли
— 10 гр. дрожжей
— 1 кг. муки
Приготовление:
Наливаем 1/3 стакана воды, добавляем немного сахара, дрожжи и накрываем крышкой. Дрожжи должны подняться шапкой. Как дрожжи оживут замешиваем тесто, добавляя все ингредиенты.
Накрываем тесто полотенцем, помять 3 раза как только тесто будет подниматься. Тесто должно так стоять часа 2.
Раскатать тесто в 1 — 1, 5 см, разрезать на квадратики и выложить на полотенце. Пусть отдохнут минут 20.
Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4679
Вкусный и нежный салат с сердцем — гурманы в восторге!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7230
Сэндвичи с нутеллой и бананом. Блаженство за несколько минут!
Разное
Просмотрено
17933
Сало по-домашнему: 11 рецептов засолки. Устоять невозможно — рекомендую!
Второе
Просмотрено
4321
Готовим куриные голени в потрясающем сливочно-сырном соусе
Второе
Просмотрено
4251
Ароматная зеленая фасоль с чесноком на гарнир
Десерты и выпечка
Просмотрено
6570
Нежное и рассыпчатое печенье, прям тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Чесночные булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
22879
Записывайте рецепт — Очень вкусное и простое в приготовлении тесто для беляшей/пирожков
Второе
Просмотрено
5758
Предлагаем необычный рецепт приготовления свиной вырезки. Для маринования свинины вы можете использовать любые специи
Второе
Просмотрено
3986
Удивите гостей необычными окорочками, а фаршированными грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Сдобные, заплетенные рулеты с творогом — мягкие и душистые!
Закуски
Просмотрено
5459
Как правильно квасить капусту, чтобы она была хрустящей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4212
У меня в холодильнике оставался творог, которого мало на что хватало. Решила приготовить кексы
Десерты и выпечка
Просмотрено
3976
Сезон клубники открыт…готовим клубничный коктейль в шоколадной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Морковное печенье «Витаминный БУМ»
Разное
Просмотрено
4366
10 причин есть гранат
Второе
Просмотрено
4155
Осеннее меню: кабачки тушенные с лесными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4042
Готовим малиновый тарт на хрустящей песочной основе
Салаты
Просмотрено
5037
Нарядный праздничный салат «Рицца» с копченой курицей
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4919
Сырники «Воздушные» — самый популярный завтрак в мире!
Закуски
Просмотрено
4444
Оригинальные горячие бутерброды с картофелем и сосисками!
Второе
Просмотрено
4396
Сытное венгерское блюдо к ужину Перкельт из свиной грудинки. Мужчины в восторге!
Второе
Просмотрено
4178
Сочный куриный шницель к ужину
Завтраки
Просмотрено
4280
30 вариантов полезных и здоровых завтраков