Салаты

Салат «Вырви глаз». Интересное сочетание, вкусный и необычный!

Вас порадует этот рецепт!

Ингредиенты:

Отварная рыба — 300 грамм (или консервированная в собственном соку)
Лимон — 1 штука
Сыр — 200 грамм
Сахар — 0,5 столовой ложки
Перец черный молотый — 0,5 чайных ложки
Майонез — 2-3 столовых ложки

Приготовление:

Рыбу отварить, удалить кости, разобрать на кусочки и выложить на дно салатника, поперчить.

Лимон очистить от кожуры, нарезать на тонкие кружочки и разделить на 4 части. Выкладываем кусочки лимона на рыбу. Присыпаем лимонный слой сахаром и перцем.

Следующим слоем будет сыр, натертый на крупной терке. Выкладываем 2/3 сыра на лимонный слой, смазывая майонезом.

Посыпать оставшимся сыром и украсить. Можно сверху натереть на терке 1 яйцо сваренное вкрутую, украсить зеленью и черными маслинами.

Приятного аппетита!