Просмотров: 9541
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5857
Лосось запеченный под сливочным соусом с травами
Закуски
Просмотрено
5083
Консервирую каждый год — салат «Огород». Рецепт, проверенный годами!
Первое
Просмотрено
4484
Лагман по-узбекски: Сытно, вкусно и пикантно!
Разное
Просмотрено
22807
Чистотел лечит эффективнее, чем любые аптечные средства
Соусы
Просмотрено
9068
Соус к мясным блюдам — пальчики оближешь
Второе
Просмотрено
4496
Картофель запеченный с сыром и карбонадом — идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Она просто варила мед с сахаром. Но через 4 минуты результат сразил всех наповал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6977
Нежные и сочные жаренные пирожки на сковородке из творожного теста с яблоками
Второе
Просмотрено
5033
Ужин мечты для всей семьи: Котлеты в нежнейшем луковом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Полезный хлебушек: самая важная выпечка
Второе
Просмотрено
5080
Очень быстрые и вкусные котлетки «Малышки». Детки их просто обожают!
Закуски
Просмотрено
5315
Закуска из самых простых и любимых продуктов «СЕЛЬДЬ НА ПОДУШКЕ»
Закуски
Просмотрено
4455
Прекрасная идея к празднику — Тосты со шпротами
Второе
Просмотрено
5478
Как правильно готовить узбекский плов — мастер класс от Сталика Ханкишиева
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Домашний шоколадно-сметанный торт. Вкуснее и проще нет рецепта!
Закуски
Просмотрено
5095
Сырно-чесночные шарики с миндалем и виноградом — вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
17584
Красивая и хрустящая любимая закуска Брежнева — «Кремлевская хряпа»
Второе
Просмотрено
4264
Ароматный, шипящий картофель, фаршированный сметанно-беконной начинкой
Второе
Просмотрено
5467
Сочная и ароматная свинина по-барски — уходит на «УРА»!
Салаты
Просмотрено
4857
Очень вкусный салатик из свежей капусты. Приготовьте, не пожалеете!
Салаты
Просмотрено
5240
Сырный салат с сухариками
Второе
Просмотрено
4344
Перец фаршированный творогом и чечевицей — белковый заряд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Супер-десерт с неповторимым вкусом: пирог «Эклер» из нежнейшего заварного теста, наполненный кремом и политый шоколадной…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5567
Вкусняшки к чаю — приготовление занимает минимум времени!