Просмотров: 9727
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4541
Ароматные шоколадно-медовые коржи со сметанно-сливочным кремом: торт просто тает во рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Самый вкусный нежный творожно-сметанный десерт получается лишь по этому рецепту!
Второе
Просмотрено
4805
Готовим фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Салаты
Просмотрено
4424
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
5395
Фитнес-салаты: ТОП-8 Полезных салатиков БЕЗ вреда для Фигуры
Салаты
Просмотрено
6178
Салат «Баклажанный рай» — вкусный, легкий, овощной!
Маринады
Просмотрено
4880
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком от гуру!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Домашняя и уютная выпечка — Печенье «Макарончики» ⠀
Второе
Просмотрено
4524
Для тех, кто любит кушать все полезное и вкусное! Домашние Печёночные котлетки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Невероятно нежный салат «Ева» — свежий и вкусный!
Разное
Просмотрено
16527
Глубокая чистка вашего кишечника: устраняем до 9 килограмм отходов из толстого кишечника
Десерты и выпечка
Просмотрено
6523
Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.
Второе
Просмотрено
5631
Сытная куриная запеканка с грибами — блюдо достойно похвал!
Разное
Просмотрено
5764
Ощелачивающая еда — источник Вашего здоровья
Второе
Просмотрено
6791
Идеальное блюдо на праздничный стол: куриные отбивные в духовке
Второе
Просмотрено
5157
Рецепт из Азии. Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Закуски
Просмотрено
15264
Самая вкусная и самая популярная закуска из селедки — Форшмак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Замечательный летний пирог «Чабела» с абрикосовым джемом. Рецепт просят все, кто пробует!
Закуски
Просмотрено
4629
Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!
Закуски
Просмотрено
4896
Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Пышки на сметане по бабулиному рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Пышные сырные пышечки, всего за 10 минут — разлетаются также!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5409
Кофейный кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
5366
Открытый пирог в «грузинском стиле» — уютный и домашний!