Просмотров: 9407
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4697
Гречневый суп с грибами — сытный и вкусный!
Второе
Просмотрено
4304
Сочная и аппетитная курочка, запеченная с божественно ароматным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Диетическое меню: Отличный десерт — Можно кушать в любое время
Первое
Просмотрено
5247
Ароматная и сытная херсонская юшка по-чабански. Украинская кухня
Десерты и выпечка
Просмотрено
4025
Одно из моих любимых блюд грузинской кухни — Чахохбили с белым вином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5258
Хачапури – знаменитая грузинская лепешка с сыром. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Неописуемо вкусное куриное суфле с овсяными хлопьями
Закуски
Просмотрено
8998
Баклажанная икра по-индийски «Байнган бхарта». Любовь с первой ложки!
Салаты
Просмотрено
5003
Я ела много разных салатов, но этом переплюнул всех! Салат с оливками, ананасом и свининой
Второе
Просмотрено
5326
Рулет по-болонски «Полпеттоне»: любовь с первого кусочка!
Второе
Просмотрено
6277
Картофельный мильфей — блюдо, которое нужно обязательно попробовать хотя бы раз!
Второе
Просмотрено
5732
Рагу с гречкой и овощами — прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин! 86 ккал на 100 грамм
Второе
Просмотрено
7242
Как приготовить перловку с мясом вкусно?
Второе
Просмотрено
6821
Куриные грудки по-восточному с имбирем и медом!
Второе
Просмотрено
4351
Лучший диетический гарнир этого лета — Запеченные кабачки с картофелем
Закуски
Просмотрено
8782
Свекла по-корейски — хит этой осени!
Напитки
Просмотрено
5584
Вишневка «Деревенский шик» — ее аромат не забыть никому. Пьется легко, дурманит быстро, голова утром не болит!
Второе
Просмотрено
4515
Идеальный ужин — Картофельная запеканка с мясными шариками
Второе
Просмотрено
5066
Очень вкусная картошка в мультиварке
Завтраки
Просмотрено
4821
Блины с начинкой из бекона. Вкусный и сытный завтрак вам обеспечен!
Закуски
Просмотрено
5824
Чесночные ГРЕНКИ: супер-быстрый перекус, и шикарное украшение праздничного стола
Второе
Просмотрено
5257
Готовлю каждый четверг! Вкуснейшие куриные голени в тайском кисло-сладком соусе
Второе
Просмотрено
5370
Курочка без костей, фаршированная по-тоскански
Десерты и выпечка
Просмотрено
5914
Самый Быстрый пирог на кефире с шоколадом