Просмотров: 9325
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Божественный пирог с консервированным ананасом. Готовится элементарно, а вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
7001
Готовим скумбрию правильно! Это самый верный способ приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4570
Новогодние маффины «Елочки»
Салаты
Просмотрено
4244
Горячий салат удивит даже привередливых гурманов!
Закуски, Новое
Просмотрено
4342
Обалденные помидоры с луком. Очень вкусные помидорки и маринад!
Салаты
Просмотрено
5305
Бесподобный салат Чикаго — такой вкуснятины я еще не ела!.
Второе
Просмотрено
4856
Куриное филе с помидорами и оливками — ужин Богов!
Соусы
Просмотрено
10269
Соус Сацебели: яркий вкус Грузии
Десерты и выпечка
Просмотрено
7960
Варим густое клубничное варенье на зиму с целыми ягодами: топ-5 подробных рецептов приготовления
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
10767
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8951
Утомленная грудинка: этот вкус и аромат вы не забудете никогда!
Второе
Просмотрено
5032
6 вариантов потрясающих фитнес-салатов с куриной грудкой
Второе
Просмотрено
5334
Запеченный картофель по-французски. Даже не сомневайтесь — это очень вкусно!
Соусы
Просмотрено
4922
Лучший соус: Домашняя горчица с нежным вкусом
Разное
Просмотрено
5005
Лучшие варианты подачи колбасы и вяленного мяса на праздничном столе
Второе
Просмотрено
7014
Домашние колбаски — отменное блюдо, которое будет по вкусу всей семье, а готовить легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Ароматные закусочные маффины с фетой и укропом — идеальное угощение к утреннему кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Изумительный медовик с творожно-сливочным кремом «Нежность»
Второе
Просмотрено
4957
Мясной рулет в лаваше — оригинальное угощение к чаю!
Закуски
Просмотрено
5987
Самое вкусное и нежное сало
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Необычные и очень вкусные лимонные пряники
Второе
Просмотрено
5776
Правильный плов
Первое
Просмотрено
7298
ТОП-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать. Иностранное чудо!
Салаты
Просмотрено
4857
Вкусный куриный салат с картофелем