Просмотров: 9546
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4340
Бесподобный «Ленивый» пирог с начинкой — готовится очень быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Ароматные булочки синнабон с корицей. Ела бы каждый день!
Второе
Просмотрено
7225
Ни один праздник не обходится без этого вкуснейшего блюда!
Закуски
Просмотрено
4764
Потрясающе вкусная соленая скумбрия
Второе
Просмотрено
5072
Здоровый и вкусный ужин: паста со шпинатом и курицей
Салаты
Просмотрено
7990
Жиросжигающий салат из куриной грудки и грейпфрута
Салаты
Просмотрено
4463
6 легких, диетических, нежных салатов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7743
Топ-9 лучших рецептов приготовления шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
6824
Экономные котлетки, приготовленные в духовке
Салаты
Просмотрено
5389
Зимний салат из свеклы и яблока!
Закуски
Просмотрено
4457
Удачный рецепт засолки любой рыбки: форели, семги, лосося, горбуши
Второе
Просмотрено
4585
Ароматные шашлычки-гриль — всегда готовлю для любимых!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6059
Кефирное тесто с сыром
Закуски
Просмотрено
4556
Супер закуска к праздничному столу — Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Закуски
Просмотрено
4919
Яйца фаршированные крабовыми палочками «Снежинки» — настоящее украшение праздничного стола!
Первое
Просмотрено
4883
Окрошка или летние супчики на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12150
Бесподобные сахарные лепешки к чаю — быстро и просто!
Второе
Просмотрено
4426
Ароматные куриные голени в сметанном маринаде
Второе
Просмотрено
4899
Рулетик из мясного фарша — и вкусно, и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Безумно вкусный вишневый торт с кремом из сыра маскапоне
Закуски
Просмотрено
4339
Острая фасоль с овощами: прекрасный гарнир к мясу
Второе
Просмотрено
6979
Только для тех, кто уже не худеет: Быстрая и Вкуснейшая Пицца
Напитки
Просмотрено
4946
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Закуски
Просмотрено
5428
Вкуснейший закусочный селедочный торт на вафельных коржах!