Просмотров: 9661
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4881
Глоток прохлады в жару: 10 лучших летних напитков
Второе, Закуски
Просмотрено
4708
Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Второе
Просмотрено
5247
Куриное филе с сыром: Диетический фитнес-ужин!
Второе
Просмотрено
5437
Секретное блюдо моей мамочки: Картофель «дофине» и все мужчины у твоих ног
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Волшебный трехцветный пирог — прекрасный повод собрать всех родных за столом!
Закуски
Просмотрено
6156
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески
Соусы
Просмотрено
5304
Уникальная заправка — Постный майонез из подсолнечных семечек
Салаты
Просмотрено
4441
Практикую разные рецепты! Нахожу все новое и новое! Альтернативный вариант привычного салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Чудесный пирог «По-быстрому» — смело готовьте!
Второе
Просмотрено
5015
Записывай рецепт: Очень простой и невероятно вкусный рецепт ребрышек
Второе
Просмотрено
4385
Фарфалле с курицей и мёдом «Итальянская страсть»
Салаты
Просмотрено
5431
Для всех любителей сельди под шубой оригинальный салат «Тулупчик» по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6337
Как быстро приготовить коржи для торта
Разное
Просмотрено
5222
Отложи на потом: чего нельзя делать в Рождество
Второе
Просмотрено
4391
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4921
Когда совсем нет желания креативить, а хочется чего-то сытного и вкусного: Запеканка в лаваше
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7734
Сэндвичи с нутеллой и бананом. Блаженство за несколько минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8983
Посмотрите на эту красоту! Обалденный песочный пирог с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6951
Мусс «Капучино» — удиви любимых королевским десертом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4580
Банановый рулет с творогом и овсянкой — полезные лакомства для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
4730
Вкусный салат «Парижель» — когда гости уже на пороге!
Закуски
Просмотрено
4719
Селяночка в тарталетках: достойно сравниться с дорогой закуской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5757
Нежный и ароматный манник. Такой высокий он получается только по этому рецепту!
Второе
Просмотрено
8196
Оригинальное мясо по-албански: куриные рецепты