Запеченный лосось в медовой глазури с кинзой. Блюдо достойно похвал!

Пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большое филе лосося
соль и перец для вкуса
½ стакана сливочного масла, растопленного
сок 2 лаймов (плюс один лайм, тонко нарезанный)
4 столовые ложки меда
3 чайные ложки рубленого чеснока
⅓ чашки кинзы, нарезанной

ИНСТРУКЦИИ

Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем фольгой и смазываем маслом. Положите лосося на фольгу и приправить солью и перцем с обеих сторон по вкусу. Подкладываем ломтики лимона под лосося.

Смешиваем масло, лимонный сок, мед, и чеснок. Выливаем смесь на лосося. Складываем стороны фольги над лососем.

Выпекаем в течение 15-20 минут. Включите духовку на гриль и готовьте еще 5 минут. Посыпьте мелко нарезанную кинзу поверх рыбы.