Пицца «Гавайская» — для Вас, любители пиццы!

Одна из моих любимых!

Ингредиенты:

500–550 г муки
250 мл молока
2 яйца
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
7–10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
соль

Начинка:
кетчуп или томатная паста
консервированные ананасы
ветчина
сыр

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке (38 градусов), добавить сахар, перемешать и поставить в теплое место на 15 минут. В подошедшую опару добавить взбитые немного яйца с солью, растительное масло, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто — не крутое!
Накрыть тесто пленкой или крышкой и ставим в теплое место на 30 минут.

Ветчину нарезать соломкой или кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
Раскатываем тесто (толщиной 3–4 мм) и выкладываем в форму, смазанную маслом. Тесто смазываем томатной пастой, выкладываем ананасы и ветчину. Посыпаем сыром. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 20–25 минут.

Приятного аппетита!

×