Сосиски с картофелем в лаваше — то, что нужно для идеального перекуса!

Очень вкусно!

Ингредиенты:

лаваш тонкий — 1 большой лист
сосиски — 4 шт.
сыр твердый — 50 г
картофель средний — 4 шт.
зелень петрушки — 1/2 пучка
перец черный молотый
соль
масло сливочное — 30 г
растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности, разминаем толкушкой.

Добавляем перец, мелко рубленную петрушку и сливочное масло, тщательно перемешиваем.

Нарезаем лаваш на четыре прямоугольника длиной с сосиску, а по ширине около 12 сантиметров.

Выкладываем на каждый кусок лаваша немного картофельной массы, тщательно ее разминаем ложкой по всей поверхности не толстым слоем.

Посыпаем картофельную массу тертым сыром, затем кладем с краю сосиску.

Сворачиваем лаваш рулетом.

Обжариваем рулетики в растительном масле со все сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkusnodoma.net

×