Оригинальный салат из кальмаров, огурцов и моркови на каждый день!

Ингредиенты:

кальмары сырые — 300 г
огурец свежий — 100 г
морковь — 100 г
яйца вареные — 2 шт.
сельдерей черешковый — 50 г
сметана — 100 г
соль, перец — по вкусу;
кукуруза консервированная — 50 г
лук зеленый — для украшения.

Приготовление:

Кальмары опускаем в кипяток на 1 минуту, затем вытаскиваем и очищаем под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.

Нарезаем соломкой.

Отваренную морковь и свежий огурец нарезаем соломкой.

Смешиваем все, добавляем мелко нарезанный черешковый сельдерей и яйца.

Солим и перчим по вкусу и заправляем сметаной.

Украшаем кукурузой и зеленью.

Приятного аппетита!