Просмотров: 8799
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Самый удачный рецепт!
Ингредиенты для теста:
- 125 гр — муки;
- 3 — яйца;
- 125 гр — сахара;
- 1 ч.л.- разрыхлителя;
- 8 больших ст.л. — какао.
Суфле:
- 5 — белков;
- 10 гр — желатина dr Oetker;
- 300 гр — сахарной пудры;
- 100 гр — воды.
Глазурь:
- 150 гр черного шоколада;
- 100 сливочного масла.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель и какао. Вымешиваем до однородности и выпекайте при 180-200 гр 20 минут.
Желатин замочить в воде на 10 минут. Нагреть его до растворения и охладить.
Белки взбиваем в крепкую пену. Добавлять постепенно сахарную пудру и взбивать до густоты крема. Не переставая взбивать, влить желатин.
Корж разрезать на два. В разъемную форму положить корж, можно пропитать его сливочным ликером. Выливаем суфле и накрываем вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.
Разогреваем масло и шоколад. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Торт должен застыть и облить глазурью.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5771
Очень нежный и вкусный рулет с сельдью. Такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4247
Встречаем нежданных гостей достойно — пирожное с белковым кремом и фруктами!
Салаты
Просмотрено
6533
В копилку вкусных рецептов — Салат из куриных сердечек с зеленым горошком
Второе
Просмотрено
5000
Сегодня я королева кухни — Ленивые голубцы с фасолью и пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9244
Быстрый и нежный торт без выпечки и головной боли: готовим каждые выходные
Закуски
Просмотрено
4922
Идея к праздничному столу — Закуска «Монастырская изба»
Первое
Просмотрено
4836
Шотландский суп с черносливом «Долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5757
Десерт года: Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8694
Торт на скорую руку — «Мечта жизни»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Делюсь самым ценным: Круасан с карамелизированным яблоком
Салаты
Просмотрено
5232
Для творческих хозяюшек: Салат «Арбуз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4563
Восхитительный Банановый Чизкейк
Второе
Просмотрено
7663
Скумбрия на мангале «Пикник у дома»
Завтраки
Просмотрено
5172
Пшенная каша: ТОП-5 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Сдобная Плюшка-Комета к утреннему чаю. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4254
Кекс с беконом и луком. Вкусная замена бутерброду!
Второе
Просмотрено
4351
Сочное и воздушное суфле из куриного филе и мультизлаковых хлопьев.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5516
Оригинальные творожные блины к завтраку. Готовлю каждую субботу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5847
Бесподобный шоколадный торт с мятно-сливочным кремом
Второе
Просмотрено
10720
Всегда буду стройной и здоровой: Цветная капуста в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5536
Измени свое привычное представление о печенье: готовим печенье с сыром и луком
Закуски
Просмотрено
7583
Обалденная скумбрия «Пальчики оближешь»
Салаты
Просмотрено
5945
Много сыра не бывает! Салат «МЫШКИНО СЧАСТЬЕ» к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Заготовка на зиму — Варенье из черной смородины всего за 5 минут!