Просмотров: 6916
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5399
Изысканный салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами — эффектный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
5658
Превосходный фаршированный картофель. Гости будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Печеная айва с йогуртом — полезный и очень оригинальный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6333
Тесто песочное, хрустящее…начинка сочная, ароматная. Это невероятно вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4176
Очень нежный и воздушный лимонный кекс с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6270
Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Разное
Просмотрено
4653
Тест на знание итальянских сыров. Рискнете пройти его?
Салаты
Просмотрено
4702
Салат, который невозможно не любить: Салат «Коварство и любовь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4257
Полезная вкуснятина для тех, кто на диете — лимонные батончики-мюсли
Закуски
Просмотрено
5069
Кабачковый тортик к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
8003
Готовим куриные крылышки — 10 лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
12536
Готовимся к Новому Году: Топ-12 лучших праздничных салатов
Салаты
Просмотрено
4363
Простой и вкусный салатик с горбушей: советую приготовить на праздник!
Второе
Просмотрено
4722
Популярное блюдо всех времен — Бефстроганов с грибами и сливками
Второе
Просмотрено
4945
Блюдо дня: ароматная курочка с мандаринами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7039
Тесто из творога: 3 лучших рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Пирог с плавленным сырком: так и просится еще один кусочек в руки!
Второе
Просмотрено
5097
Лучший ужин в мире! Фаршированные куриные грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4977
Десерт, который я люблю больше всего: Творожный торт–суфле.
Салаты
Просмотрено
4897
Пикантный морковный салат с сыром и чесноком. Любимчик застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6508
Необычный И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Аховский рецепт!
Второе
Просмотрено
4885
Совершенно новое блюдо — рулет из фарша «Сытный»
Разное
Просмотрено
5789
Рецепт «холодного» приготовления глазури для тортов и пирожных
Закуски
Просмотрено
4778
Исключительно вкусная закуска — Баклажановые рулетики-гриль с сырно-ореховой начинкой