Просмотров: 6908
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7400
Рецепт от шеф-повара: Рыба в фольге
Второе
Просмотрено
4914
Картофельные крокеты с моцареллой: только успевай подкладывать в тарелку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Вкуснейшие манные оладьи с джемом к чаю
Салаты
Просмотрено
5076
Идеальный новогодний салат для любимой семьи! Салатные шарики «А-ля мимоза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5605
Очень вкусные рулетики «Гата». Вкусно и быстро!
Разное
Просмотрено
7793
Идеальные пары: как сочетать продукты
Закуски
Просмотрено
5005
Фаршированные яйца с семгой — нарядно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18715
Молдавская бабка нягрэ. Эта выпечка непохожа ни на любую другую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Печенье «Венское». Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Восхитительный ягодный пирог. Объедение!
Закуски
Просмотрено
5057
Замечательная оригинальная холодная закуска — закусочные голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5582
Пломбир отдыхает: Нежнейший десерт — сербский кох
Салаты
Просмотрено
5965
Мой любимый салат из пекинской капусты. Готовлю на каждый праздник!
Второе
Просмотрено
4692
Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5687
Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом — Всё очень просто и очень вкусно!
Завтраки
Просмотрено
5610
Полезный завтрак для всей семьи — Кабачковый омлет с сыром в духовке
Закуски
Просмотрено
6108
Запеканка из печени: лучшая закуска к праздничному столу!
Закуски, Новое
Просмотрено
5991
Рулетики из кабачков с сыром — прекрасная закуска к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
4259
Плов с грибами — ароматный, вкусный и простой!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5131
Готовим с детьми: мини-пицца
Второе
Просмотрено
8970
Идея для легкого ужина — Котлеты из кабачков и моркови. Можно даже на ночь!
Закуски
Просмотрено
8616
Сало горячего засола
Десерты и выпечка
Просмотрено
7156
Очень вкусный шоколадный торт с йогуртовым кремом
Закуски
Просмотрено
8900
Обалденный САЛАТ из СВЕКЛЫ на зиму – закуска на все случаи жизни